吳郭魚土味去除 | 魚的世界
,,,,,,2020年12月8日—另也有內行分享,「在煮之前在塑膠袋裡加水、米酒、薑、鹽巴,把劃過刀的魚丟進袋子裡泡20分鐘,要煎之前再拿出來擦乾就好,會很入味」、「吳郭魚不去鱗, ...,2019年8月22日—吳郭魚在台灣是常見食材,不過日前就有網友好奇「吳郭魚是怎麼消失在餐桌上的?」貼文一出隨即掀起網友熱議,甚至釣出行家分享消除「土味」的背後關鍵 ...,2019年8月21日—掀起眾人熱議,不少人紛紛曝光原因,甚至還有內行人加碼傳授「如何消除吳郭魚土味」的秘方。原PO在PTT八卦版表示,他這輩子只吃過吳郭魚一次, ...,美食鳳味學習筆記...
有請養魚達人 | 魚的世界
詹姆士棒的》教您怎麼處理「吳郭魚」沒有土腥味這樣料理最好吃 | 魚的世界
偷偷告訴你我是學詹姆士的~吳郭魚三步驟去掉魚腥味 | 魚的世界
【蒜頭燒吳郭魚】土味和腥臭味告訴你如何處理才會魚肉鮮嫩 ... | 魚的世界
【煮婦上菜】:如何清洗吳郭魚來去腥?祕器是.. | 魚的世界
詹姆士的厨房:7分钟教您去除鱼的土味 | 魚的世界
吳郭魚怎煎才會入味?高手曝「下鍋前加1物」:而且沒土味 | 魚的世界
吳郭魚土味很重?行家曝消除秘方 | 魚的世界
吳郭魚土味很重? 行家曝「消除秘方」:養在特定處 | 魚的世界
美食鳳味學習筆記 | 魚的世界
「鯉、西鯉、鮘仔」朴子溪牛稠溪橋 2002/11/15 上午 12:00:00 出沒
鯉、西鯉、鮘仔(Cyprinuscarpiocarpio)為鯉科魚類,於2002/11/15上午12:00:00 在朴子溪牛稠溪橋發現,以下為該物種詳細資訊...
「尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚」貓羅溪溪頭橋 2005/5/13 上午 12:00:00 出沒
尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚(Oreochromisniloticusniloticus)為慈鯛科魚類,於2005/5/13上午12:00:00 在貓羅溪溪頭橋...
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」澐水溪振榮橋 2006/5/6 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2006/5/6上午12:00:00 在澐水溪振榮橋發現,以...
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」荖濃溪寶來二號橋 2007/2/15 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2007/2/15上午12:00:00 在荖濃溪寶來二號橋發...
「粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔」眉溪淩顯一號橋(上) 2004/9/30 上午 12:00:00 出沒
粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔(Zaccopachycephalus)為鯉科魚類,於2004/9/30上午12:00:00 在眉溪淩顯一號橋(上)發現...
「台灣馬口魚、台灣鬚鱲、憨仔魚、一枝花、山鰱仔」後堀溪關山十二號橋 2005/4/15 上午 12:00:00 出沒
台灣馬口魚、台灣鬚鱲、憨仔魚、一枝花、山鰱仔(Candidiabarbatus)為鯉科魚類,於2005/4/15上午12:00:00 在後堀溪關山十二號...
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」新店溪深坑白鷺橋 2016/5/3 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2016/5/3上午12:00:00 在新店溪深坑白鷺橋發現...
「高身小鰾鮈、車栓仔、高身棒花魚、高身鐮柄魚」北港溪力行1號橋 2005/1/18 上午 12:00:00 出沒
高身小鰾鮈、車栓仔、高身棒花魚、高身鐮柄魚(Microphysogobioalticorpus)為鯉科魚類,於2005/1/18上午12:00:00 在北港溪力...
「高身鏟頜魚、高體白甲魚、高身鯝魚、赦鮸、鮸仔」卑南溪初來 2015/12/1 上午 12:00:00 出沒
高身鏟頜魚、高體白甲魚、高身鯝魚、赦鮸、鮸仔(Varicorhinusalticorpus)為鯉科魚類,於2015/12/1上午12:00:00 在卑南溪初來...
「高身小鰾鮈、車栓仔、高身棒花魚、高身鐮柄魚」後堀溪北寮橋 2015/5/11 上午 12:00:00 出沒
高身小鰾鮈、車栓仔、高身棒花魚、高身鐮柄魚(Microphysogobioalticorpus)為鯉科魚類,於2015/5/11上午12:00:00 在後堀溪北...
「革條田中鰟鲏、台灣石鮒、牛屎鯽仔、副彩鱊、革條副鱊」口隘溪圓潭橋 2019/4/16 上午 12:00:00 出沒
革條田中鰟鲏、台灣石鮒、牛屎鯽仔、副彩鱊、革條副鱊(Tanakiahimantegus)為鯉科魚類,於2019/4/16上午12:00:00 在口隘溪圓...
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」旗山溪四德橋 2005/11/15 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2005/11/15上午12:00:00 在旗山溪四德橋發現,...
「粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔」那(草字部)菝林溪千鳥橋 2012/3/19 上午 12:00:00 出沒
粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔(Zaccopachycephalus)為鯉科魚類,於2012/3/19上午12:00:00 在那(草字部)菝林溪千鳥橋...
「高身小鰾鮈、車栓仔、高身棒花魚、高身鐮柄魚」旗山溪新旗尾橋 2006/2/15 上午 12:00:00 出沒
高身小鰾鮈、車栓仔、高身棒花魚、高身鐮柄魚(Microphysogobioalticorpus)為鯉科魚類,於2006/2/15上午12:00:00 在旗山溪新...
「莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚」鳳山溪渡船頭橋 2019/8/5 上午 12:00:00 出沒
莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚(Oreochromismossambicus)為麗魚科魚類,於2019/8/5上午12:0...