《台灣有機生態家園》新竹縣尖石鄉- | 魚的世界
2015年8月19日—相對於徐長老喜歡自己堆肥做植物養分的方式,羅錦山則較少自己做堆肥,因為他說:「大量堆肥需要場地和推土機、遮雨棚等設施,我沒有做這樣的投資,所以 ...
前陣子的「蘇迪勒」颱風為台灣北部帶來不小災害,可說是另一次的八八風災;我在《台灣有機生態家園[1]》一書中也介紹了幾個北部社區,今天貼一篇新竹山區的泰雅部落,他們也正以有機農法試圖找回離家的族人,在此祝福他們平安,遠離天災。
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位在大漢溪上游,雪山山脈深處,新竹縣尖石鄉通往桃園北橫公路的玉峰村,從玉峰大橋轉進,在海拔八百多公尺處,有一個施行有機農法的泰雅族部落–石磊,泰雅族語名為「Quri(谷立)」,意為「山凹下去的地方」,亦即「鞍部」、「山谷」,這些地名正說明了石磊部落的地形。
石磊部落的有機農業發展,得從2004年的「艾利風災」談起。這個八月的中度颱風輕輕略過北台灣,卻為北部山區帶來大量降雨,也帶來巨大傷害,發生嚴重土石流,讓原本就崎嶇難行的新竹山區道路更因此柔腸寸斷。風災過後,石磊部落族人痛定思痛,力圖振興部落產業,當時的基督教長老–徐大衛,正任職「谷立部落文化觀光生態產業發展協會」理事長,已經從事自然農法十多年的他,決定帶領部落一起朝向有機生態村發展。
徐大衛長老從退伍後就回家鄉耕作,如同大多數農人一樣,先是採用慣行農法,三年後,有位台北友人來訪,跟他談起改用有機農法的重要性,因為石磊部落位在大漢溪上游,也就是淡水河上游,農藥與化肥滲入土壤後,就會順著地下水污染水源,而許多族人,包括自己的小孩,都會到台北就業或謀生,如此一來便害到了自己人。徐長老聽完此番道理,便決定停用農藥與化肥來耕作,但一開始因不諳有機農法,也沒經過驗證,產量與銷路均不佳,幸好當時務農只是他在土木工程以外的兼職工作,所以他並不以為意,直到艾利颱風之後,為了族人的發展,他才前往國外取經,現在已成為台灣世界展望會的種子教師,到許多部落去教導有機農法,例如附近的抬耀部落也是在徐長老的指導下,有機農業發展豐碩。
徐長老先是透過教會,到韓國與日本學習自然農法,回到部落後,因為台灣的地質、氣候條件與日、韓不同,所以自己又做了許多試驗,經過三年多的土質改良與失敗,終於找到適合新竹山區的有機農法,以各種農業廢材、樹葉等等作為有機質堆肥,並自製液肥、培養益菌,讓現在的...
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