光復糖廠製糖DIY體驗,探訪太巴塱部落遺址與阿美族風味 ... | 魚的世界
2019年9月2日—除此之外,還可以規劃參加DIY製糖體驗活動以及租借單車漫遊糖廠園區。來到花蓮光復也可以規劃在此住上一晚,感受高規格的日式「台糖花蓮旅館」。
收拾起煩人的思緒,拋開所有惱人的雜事,這兩天我要好好的放空,親自感受花東縱谷之美以及深度體驗在地文化!此次的花東縱谷規劃行程大多在花蓮光復鄉與鳳林鎮,我們在抵達花蓮觀光糖廠(光復糖廠)後,展開了第一日的深度探訪,豐富行程包括:品嚐招牌冰品、咖啡、製作黑糖DIY、榨甘蔗汁以及前往太巴塱部落巡禮;夜晚,我們回到了台糖花蓮旅館,入住早期製糖時蓋給員工的甲種宿舍,經翻修後的日式宿舍保有完整的木樑結構及日式建築特有的構件,其屋子內充滿著檜木香更是令我難以忘懷!
花東縱谷深度之旅 DAY2|鳳林小鎮漫遊趣,林田山林業文化園區、廖快菸樓、三立冰淇淋必訪![1]
花蓮觀光糖廠 吃喝玩樂
在日治時期所成立的花蓮觀光糖廠,又稱光復糖廠,園區裡的休憩空間很大,是旅人與單車族非常喜歡的休憩點,想喝杯咖啡或是品嚐冰淇淋、冰棒都可隨心選擇。除此之外,還可以規劃參加DIY製糖體驗活動以及租借單車漫遊糖廠園區。來到花蓮光復也可以規劃在此住上一晚,感受高規格的日式「台糖花蓮旅館」。
1913年「東臺製糖株式會社」在花蓮縣壽豐鄉設立「花蓮港製糖所」、1921年於光復成立「大和工廠」,現址就是「光復糖廠」,其主要目的是用來擴大製糖產量,以供給當時的軍資需求;在二次世界大戰當時,這兩處糖廠被美軍轟炸而損毀,之後就由台糖接手,並逐漸修復並轉型為現在的觀光糖廠。
紅豆鮮乳冰淇淋與清冰棒是來到此處不能錯過的清涼消暑聖品!
在園區內還可以發現小農自產自銷的自助攤位,在食物上皆有標示價格,挑到喜歡的就可以自己付款購買囉!
製糖DIY 古早味黑糖與白甘蔗
解說人員一邊為我們解說著製作黑糖的甘蔗原料,一邊熬煮著黑糖漿,而白甘蔗品種就是用來製作黑糖的原料之一。
白甘蔗纖維...
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