黑點赤筆 | 魚的世界
![黑點赤筆](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2022年6月29日—俗稱黑點仔、赤筆仔或點誌仔不管叫什麼,都是依牠身上最大的特色而來這個大黑...黑點仔其實也是鯛魚...更多我的海洋巡游紀事的當季海魚推薦文章.
![黑點赤筆](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
俗稱黑點仔、赤筆仔或點誌仔
不管叫什麼,都是依牠身上最大的特色而來
這個大黑斑一直讓我想到人類身上胎記的浪漫傳說:
聽說胎記是上輩子的親人或情人所做的記號
目的是希望這輩子能依這個記號再次找到對方
不知道鮮魚界是不是也有這樣的傳說呢??
黑點仔其實也是鯛魚
肉質細緻清嫩
有微微的貝類香氣又少腥味
算是粉絲範圍廣的魚兒
可以紅燒、乾煎、煮湯
而大部分行家則是喜歡用蒸燜的料理方法:
為了使魚肉不會過老也能保有魚兒本身的豐富油脂
將原本應該要蒸15分鐘的魚
改為蒸9分鐘再燜6分鐘
以3:2的時間比例來料理
聽說這時的魚肉是最好吃的
渦蟲病(黑點病) | 魚的世界
澎湖船釣海魚~野生黑點(點誌仔) | 魚的世界
澎湖野生海魚 | 魚的世界
澎湖野生黑點。清蒸魚料理~來自家人手感溫度的好料理(ღ˘⌣ ... | 魚的世界
澎湖野生黑點魚單件89折 | 魚的世界
火斑笛鯛Lutjanus fulviflamma | 魚的世界
黑點赤筆 | 魚的世界
黑點魚 | 魚的世界
黑點魚的價格推薦 | 魚的世界
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「黃鰭鯛、黃鰭棘鯛、黃鰭、赤翅仔」曾文溪西港大橋 2014/8/25 上午 12:00:00 出沒
黃鰭鯛、黃鰭棘鯛、黃鰭、赤翅仔(Acanthopagruslatus)為鯛科魚類,於2014/8/25上午12:00:00 在曾文溪西港大橋發現,以下為該...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」鹽水溪四草大橋 2012/8/16 上午 12:00:00 出沒
黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇(Acanthopagrusschlegelii)為鯛科魚類,於2012/8/16上午12:00:00 在鹽水溪四草大橋發現,以...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚」美濃溪泰和橋 2019/9/3 上午 12:00:00 出沒
尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚(Oreochromisniloticusniloticus)為麗魚科魚類,於2019/9/3上午12:00:00 在美濃溪泰和橋發...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔」濁水溪濁水溪河口 2005/10/5 上午 12:00:00 出沒
花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔(Teraponjarbua)為鯻科魚類,於2005/10/5上午12:00:00 在濁水溪濁水溪河口發...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「細尾雙邊魚、尾紋雙邊魚、玻璃魚、大面側仔」曾文溪西港大橋 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
細尾雙邊魚、尾紋雙邊魚、玻璃魚、大面側仔(Ambassisurotaenia)為雙邊魚科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在曾文溪西港大橋...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚」霄裡溪霄裡橋 2019/10/1 上午 12:00:00 出沒
莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚(Oreochromismossambicus)為麗魚科魚類,於2019/10/1上午12:...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「少棘雙邊魚、玻璃魚、大面側仔」羅東溪萬長春橋 2019/3/6 上午 12:00:00 出沒
少棘雙邊魚、玻璃魚、大面側仔(Ambassismiops)為雙邊魚科魚類,於2019/3/6上午12:00:00 在羅東溪萬長春橋發現,以下為該物種...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔」淡水河關渡 2004/10/15 上午 12:00:00 出沒
花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔(Teraponjarbua)為鯻科魚類,於2004/10/15上午12:00:00 在淡水河關渡發現,以...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「細尾雙邊魚、尾紋雙邊魚、玻璃魚、大面側仔」曾文溪西港大橋 2004/11/15 上午 12:00:00 出沒
細尾雙邊魚、尾紋雙邊魚、玻璃魚、大面側仔(Ambassisurotaenia)為雙邊魚科魚類,於2004/11/15上午12:00:00 在曾文溪西港大橋...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「吉利慈鯛、齊氏非鯽、吉利吳郭魚」花蓮溪馬太鞍橋(原富田橋) 2017/4/27 上午 12:00:00 出沒
吉利慈鯛、齊氏非鯽、吉利吳郭魚(Tilapiazillii)為麗魚科魚類,於2017/4/27上午12:00:00 在花蓮溪馬太鞍橋(原富田橋)發現,...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚」鳳山溪鐵路橋 2019/8/5 上午 12:00:00 出沒
莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚(Oreochromismossambicus)為麗魚科魚類,於2019/8/5上午12:0...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「大棘雙邊魚、玻璃魚、大面側仔」曾文溪麻善大橋 2015/10/14 上午 12:00:00 出沒
大棘雙邊魚、玻璃魚、大面側仔(Ambassismacracanthus)為雙邊魚科魚類,於2015/10/14上午12:00:00 在曾文溪麻善大橋發現,以...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔」北港溪雲嘉大橋 2006/10/10 上午 12:00:00 出沒
花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔(Teraponjarbua)為鯻科魚類,於2006/10/10上午12:00:00 在北港溪雲嘉大橋發現...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮」曾文溪出海口 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮(Acanthopagrusberda)為鯛科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該物種...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔」濁水溪濁水溪河口 2015/8/24 上午 12:00:00 出沒
花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔(Teraponjarbua)為鯻科魚類,於2015/8/24上午12:00:00 在濁水溪濁水溪河口發...