虱目魚主題館 | 魚的世界
城市、漁塭、森林和海洋的交界處,虱目魚主題館扮演漁光島玩樂提案家。魚塭旁放空品嚐虱目魚丸,跟著達人走讀小島歷史文化、認識海洋生態,立槳上等待夕陽落海,漁光島 ...
虱目魚主題館介紹
●來趣漁光島海洋森林遊樂園
城市、漁塭、森林和海洋的交界處,虱目魚主題館扮演漁光島玩樂提案家。魚塭旁放空品嚐虱目魚丸,跟著達人走讀小島歷史文化、認識海洋生態,立槳上等待夕陽落海,漁光島的一百種可能,從虱目魚主題出發。
一碗虱目魚湯,曾在每天早晨溫暖台南人的胃,餐桌上那道家常風景代表台灣南部重要的養殖漁業。
隨著時代變遷,虱目魚被視為「三老的魚」,吃魚、養魚和認識虱目魚的都是老人,為了延續長達三百年的飲食和養殖文化,讓平凡無奇的虱目魚躍升主角,吸引年輕人對虱目魚產生興趣,2013年「虱目魚提案專家」盧靖穎從台北返回故鄉台南,帶領公司轉型,跳脫虱目魚食品開發的框架,於安平億載金城對面打造虱目魚主題館,以旅遊串連在地特色物產,透過展覽館打開傳統漁業的創新大門。然而,因租約到期,不堪負荷調漲的房租,盧靖穎毅然放棄辛苦打造的虱目魚城堡,再次遷徙,2019年落腳漁光島,在魚塭旁繼續訴說虱目魚百年故事。
●從大型展覽館到森林鐵皮屋
漁光島舊稱「三鯤鯓」,「鯤鯓」原意指鯨魚的背部,形容海面上隆起的沙洲。安平港外原有7座大大小小的沙洲,因環境改變,只剩下三鯤鯓為獨立小島,昔日漁船在夜間點燈,海面上漁光點點,小島因此得名。2009年漁光大橋完工,與安平陸路相連,即使如此,漁光島仍像個遺世獨立的小島,沒沒無聞,直到2017年舉辦「漁光島藝術節」、2020年被選為國慶煙火施放地點,被遺忘的小島忽然跳上旅遊熱門榜,成為台南海岸最亮眼的珍珠。
選擇漁光島源自多年前結下的善緣,盧靖穎自返鄉發展就認養億載國小漁光分校,協助學校的海洋資源教育中心舉辦各種活動,吸引市區家長將孩子送進島上就學,原本招不到學生,目前已擁有76個學生,且沒有任何一個是島上出生的孩子。漁光國小黃老師得知虱目魚主題館的困境後,邀請盧靖穎搬遷至漁光島,在里長熱心的協助下,找到防風林後的鐵皮屋,作為虱目魚主題館的重生基地。可愛的貓咪引路,穿...
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