古時常當嫁妝!滋陰補陽壯筋骨?「土龍藥酒」最貴破10萬 | 魚的世界
2018年5月27日—土龍在古時候被當作是有錢人家的嫁妝,只是這長長一條土龍,不是龍也不是蛇,究竟是什麼、又是從哪裡抓到的?泥灘地就是土龍生長環境,只是要抓土龍沒那麼 ...
三立新聞/綜合報導
相傳土龍酒能滋陰補陽、通氣血壯筋骨,因此不少人會買來喝,不過土龍不是龍,學名叫做波露荳齒蛇鰻,主要生長在沿海地區,無法人工養殖,得抓野生的來泡藥酒,要價不便宜,古時候常當作女生的嫁妝,1隻野生土龍1公斤大小就至少要1、2萬元,拿來浸泡藥酒至少要泡半年,連同浸泡的藥材越珍貴、浸泡時間越久,土龍酒一甕還能賣到10幾萬。
土龍店老闆:「(哇!這麼大一隻喔!)這個在台灣是超級大的。」老闆從藥酒裡抓出這1大隻2公斤重的土龍,自豪說這在台灣很少見。
▲大隻的土龍在台灣很珍貴、少見。
土龍店老闆:「台灣古時候都是有錢人家泡土龍酒,就是等女兒嫁出去送幾甕讓女兒當嫁妝。」
土龍在古時候被當作是有錢人家的嫁妝,只是這長長一條土龍,不是龍也不是蛇,究竟是什麼、又是從哪裡抓到的?泥灘地就是土龍生長環境,只是要抓土龍沒那麼容易,還要眼明手快,叉子往泥地一戳,土龍立刻被抓到。
▲土龍生長環境是濕滑的沿海泥灘地。
其實土龍學名叫做波露荳齒蛇鰻,頭部呈現三角形狀、尾端呈現圓形,民間稱為胭脂尾,無法人工養殖,漁民只好在沿海一帶捕捉,而土龍最常拿來跟海馬、蜥蜴一同浸泡,至少要泡半年以上,不過隨著浸泡時間越長和一起泡的食材越珍貴,土龍酒也越貴,有人賣數萬到10幾萬都有。
▲土龍學名叫做波露荳齒蛇鰻,泡酒最貴可賣10幾萬。
土龍達人王先生:「以中醫的角度來講,坐月子等於可以把她的身體養好,在台灣有1公斤以上的土龍通常最便宜價格都要1、2萬。」
雖然業者說土龍能強身補筋骨、滋陰補陽,但是有些人吃不得,像是肝功能不好或血壓高,想食用都得特別當心。(整理:實習編輯王羿喧)
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