雲林》口湖吃喝玩樂水噹噹之旅 | 魚的世界
2022年5月5日—口湖鄉西臨台灣海峽,主要以漁業和養殖業為主,漁業最有名的就是烏魚子,養殖業最有名的是馬蹄蛤、鰻魚、龍鬚菜、台灣鯛,另外,有機米粉也是口湖的特產, ...
口湖鄉參訪重點 三點不漏
雲林縣口湖鄉原名「烏麻地」,因為在很久以前,此地都是種烏麻,光復後才改名口湖。
為何改口湖,有二說,一是此地四周都有魚池,且開闊如湖,故稱口湖。第二種說法是,這裡地處四湖、後湖、內湖、施厝湖等一堆以「湖」為名的聚落中,又位居這些湖的入口處,故有「口湖」之稱。
美食之旅口湖鄉西臨台灣海峽,主要以漁業和養殖業為主,漁業最有名的就是烏魚子,養殖業最有名的是馬蹄蛤、鰻魚、龍鬚菜、台灣鯛,另外,有機米粉也是口湖的特產,都是和吃的有關,來口湖,真的有「口福」。
人文之旅在人文景點方面,口湖鄉也是民主啟蒙者 李萬居 先生的故鄉,其舊居位於口湖鄉梧北村,現闢為紀念館,名為「李萬居精神啟蒙館」,開放參觀;館前一口百年古井,在地方頗富傳奇色彩。
另一位當地名人是著作「汪洋中的一條船」的 鄭豐喜 先生,他殘而不廢、勇往奮進的精神,曾鼓勵不少年輕人,口湖鄉湖東村建有一座鄭豐喜圖書館,是名建築師李祖原設計,開放遊客參觀。
生態之旅口湖鄉另有好玩之處,是兩處溼地景點,一是口湖溼地,另一是成龍溼地,這兩處都是由民國75年的韋恩颱風造成的,源於海水倒灌,形成大面積的廢耕地,長年積水,無法耕種,卻成了鳥類聚集地,現在是口湖鄉最佳的賞鳥區。
遊賞了口湖這個純樸小鄉,五臟廟可要來一場華麗祭典,肥美的烏魚子、馬蹄蛤、罕見的玫瑰蕃茄,保證讓你大呼口癮!
烏魚子是台灣南部傳統美食,也是口湖鄉最具特色的產品,素有「海底人參」之說。口湖鄉漁民在每年冬至前後,會在沿岸採捕烏魚子,由於數量有限,需求量大,部分仰賴巴西、美國和澳洲進口,或自行養殖。
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