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2022年6月20日—板橋祖傳筒仔米糕在筒仔米糕上放上了一個水煮的半熟蛋包,彷彿戴了一頂白帽子,軟糥鹹香的米糕加上半熟蛋液的加持,綿香馥郁的香氣,真的很好吃!
板橋祖傳筒仔米糕在筒仔米糕上放上了一個水煮的半熟蛋包,彷彿戴了一頂白帽子,軟糥鹹香的米糕加上半熟蛋液的加持,綿香馥郁的香氣,真的很好吃!早上六點就營業,開到下午三點,可說是當地人的早午餐。
板橋美食推薦-板橋祖傳筒仔米糕
板橋祖傳筒仔米糕是在板橋江子翠飄香四十多年的筒仔米糕,現由第一~二代共同經營,堅持保留筒仔米糕的原味,將傳統美食的滋味傳達給每位到訪的食客。
板橋祖傳筒仔米糕可由捷運江子翠站,步行約7分鐘可抵達。因為在IG上見到可愛的筒仔米糕,於是這天與女子的休假計劃[1]相約一起來踩點。上圖店門照由女子的休假計劃[2]提供。
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板橋祖傳筒仔米糕跟許多傳統小吃店的內裝相去不遠,很像一般住家改造的店面。
綠色的桌面活潑了店面的氣氛,但其實對於我們拍照而言,的確是有些不適應。
板橋祖傳筒仔米糕菜單(2022.01)
2022年起部份價格做了些微的調整。
除了筒仔米糕,雞絲麵也是店內的招牌,堆疊起來的碗可見受歡迎的程度。
來到店門的攤車上,見到在大鍋子放著的是,採不銹鋼容器裝著的筒仔米糕,以及各式湯品。
打開蓋子的瞬間白煙氤氳,由店主利用特殊的鐵夾將餐點取出。這就是傳統小吃的魅力所在,不同的料理方式都能附予食物不同的吃法及樣貌。
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