口水滴滿桌。韓式泡菜,黃金泡菜,蒜蓉辣椒醬,辣味小魚干。 | 魚的世界
2017年9月29日—宜蘭有很多在地的家庭手作坊,利用客廳或是院子就做起了生意。有些衛生條件不是很好,但有些就真的很好吃。因為這些產品都是以小量,手作,新鮮為主, ...
宜蘭有很多在地的家庭手作坊,利用客廳或是院子就做起了生意。
有些衛生條件不是很好,但有些就真的很好吃。
因為這些產品都是以小量,手作,新鮮為主,迥異於賣場產品用全自動機器,追求降低成本那種。
就算是同樣產品,因為手作方式的不同,也會有完全不同的味道。
像是著名的 "宜蘭燒餅" 或是 "牛舌餅",每一家的味道與口感差別很大。
這次我的朋友要介紹她家的泡菜與辣椒系列。
我媽也會做泡菜,但都只在家裡自己吃。但我朋友家的,卻早在▶▶樂天市場開賣了喔。[1]
拜網路經濟所賜,這種家傳的特有美味才能廣為人知。
但也因為網路上這類家庭式手作坊產品太多了,也無從比較 (你會全部買回來試一遍嗎??)
所以這個好味道只在家人與好友間流傳。
👉 哪裡買?
🔶 皇品手作坊 FB[2]
🔶 訂購專線:0939-278-372
🔶 line訂購:ching372
因為是現點現做 (跟鼎泰豐小籠包一樣高檔呢),為了保鮮,泡菜類都用完全隔光的密封包裝。
雖然包裝可以重複開關,但它仍然是即期品,冷藏21天內直接食用最棒,二個月內可搭配各種泡菜料理。
(天啊,您去看看賣場那種一大罐泡菜,保存期限好像有半年以上....)
一打開,辣中帶酸,以及大白菜特有的味道立刻撲鼻而來。
辣,真的好辣。我是普通程度的愛好辣味的人,這個辣很不錯。
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