[食記] 最愛生魚片--添財2訪 | 魚的世界
害我聽到以後想吃生魚片的慾望又被開啟,今天中午完全不受控制的就殺去小胖辦公室把小胖拖來添財,ㄎㄎ~...松鯛:頗高級的魚種,品質之好與上一道的水針難分軒致!
上上星期吃了一次添財後,就對於添財的刺身念念不忘,而上週末大胖哥夫婦剛好又跑去吃,回來後大胖哥一直讚不絕口, 害我聽到以後想吃生魚片的慾望又被開啟,今天中午完全不受控制的就殺去小胖辦公室把小胖拖來添財,ㄎㄎ~~
上圖:甜蝦,非常新鮮,師傅一次就給2尾,讓我過癮得不得了!!
水針:品質超超超超讚的水針,高級白肉魚的香氣,配合紫蘇葉的香味真是棒透了,口感細緻,本日第一名!!
松鯛:頗高級的魚種,品質之好與上一道的水針難分軒致!!
白旗魚:又是2片厚厚的刺身,口感綿綿密密的,越嚼越香甜,比上上星期來的印象更好~~
紅魽肚:真的是2大大大大大片!!又油卻又彈牙,吃刺身就是要這麼豪邁的才過癮!!
插花的關東煮,我忍不住穿插著生食先點來嚐嚐,太想吃了XD
微炙海鱺肚:一人就來3片,我們吃的爽,師傅也出的爽,今天給我們的刺身幾乎都是最好的部位, 平凡的魚種,但品質超棒(油脂超多,3片實在是膩了些,嘻嘻,這樣說真的很不識好歹XD)~~
比目魚鰭邊肉:配合著蔥花、洋蔥、辣蘿蔔泥,保留了鰭邊肉的爽快油膩的快感XD,又帶著清爽的調味, 非...
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「莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚」清水溪舊社二號橋 2015/9/1 上午 12:00:00 出沒
莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚(Oreochromismossambicus)為慈鯛科魚類,於2015/9/1上午12:0...
「小鞍斑鰏、短吻鰏、九更仔、金錢仔」曾文溪西港大橋下游1km 2005/1/15 上午 12:00:00 出沒
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」貓羅溪龍興橋(上) 2005/2/22 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2005/2/22上午12:00:00 在貓羅溪龍興橋(上...
「莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚」新店溪直潭 2016/5/2 上午 12:00:00 出沒
莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚(Oreochromismossambicus)為慈鯛科魚類,於2016/5/2上午12:0...
「莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚」鳳山溪渡船頭橋 2019/10/1 上午 12:00:00 出沒
莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚(Oreochromismossambicus)為麗魚科魚類,於2019/10/1上午12:...
「莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚」大漢溪新海橋-大漢橋 2017/2/15 上午 12:00:00 出沒
莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚(Oreochromismossambicus)為慈鯛科魚類,於2017/2/15上午12:...
「莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚」大漢溪大溪橋 2016/5/3 上午 12:00:00 出沒
莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚(Oreochromismossambicus)為慈鯛科魚類,於2016/5/3上午12:0...
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鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2005/5/16上午12:00:00 在貓羅溪中二高橋...
「高體高鬚魚、高體四鬚鲃、粗鱗武昌魚、黃鰭武昌魚」曾文溪曾文一號橋 2014/8/25 上午 12:00:00 出沒
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」貓羅溪貓羅溪.烏溪匯流口 2004/6/9 上午 12:00:00 出沒
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「莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚」基隆河水尾灣 2016/8/1 上午 12:00:00 出沒
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「莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚」秀姑巒溪明里大橋 2004/9/15 上午 12:00:00 出沒
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」烏溪雙冬橋 2001/3/14 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2001/3/14上午12:00:00 在烏溪雙冬橋發現...
「灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮」朴子溪東石大橋 2002/9/15 上午 12:00:00 出沒
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「莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚」霄裡溪霄裡橋 2019/4/23 上午 12:00:00 出沒
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