黃家鱔魚意麵.經營超過半世紀的台南道地小吃 | 魚的世界
![黃家鱔魚意麵.經營超過半世紀的台南道地小吃](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2022年4月4日—黃家鱔魚意麵和水仙宮粽葉米糕同樣位在國華街和民權路交叉口,兩家店共用一個店面,只要一開賣人潮就沒間斷過,生意非常的好.
![黃家鱔魚意麵.經營超過半世紀的台南道地小吃](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
黃家鱔魚意麵和水仙宮粽葉米糕同樣位在國華街和民權路交叉口,兩家店共用一個店面,只要一開賣人潮就沒間斷過,生意非常的好
黃家鱔魚意麵 台南市中西區民權路三段46號 TEL:06-220-8636 營業時間:16:00~00:00
黃家鱔魚意麵地址
黃家鱔魚意麵位在國華街和民權路的三角窗位置,左手邊是鱔魚意麵,右手邊是水仙宮粽葉米糕,共同店面所以位置都可以隨意入坐,不過要分開點餐、結帳
黃家鱔魚意麵菜單鱔魚意麵主要分為乾炒和炒焿兩種,可以搭配意麵、米粉或是黃麵,如果不敢吃鱔魚的,也有花枝焿和肉絲焿可以選擇
黃家鱔魚意麵餐點《乾炒鱔魚意麵》$:100 來台南這麼多次我還真的沒吃過鱔魚意麵,其實也不是不敢吃,但就是不會把它列為第一選項,不過經過這次,它是我以後到台南必吃之一
鱔魚還蠻肥厚的,吃起來有脆脆的口感,完全沒有魚腥味、炒的也很入味
意麵是Q軟型的,帶點微微的酸味和甜味,本來以為甜的麵吃起來會很怪,想不到完全不會
友人說為了怕太膩都會加辣椒粉一起吃,果然加辣椒粉是對的,多了一股香氣吃完一份也比較沒有負擔
《焿花枝黃麵》$:90
花枝份量給的很多,Q中帶一點脆很飽滿,口感很好
黃麵幾乎是我吃麵食的首選,只要不要煮過頭口感都會很不錯 焿湯也有一股淡淡的酸氣,一樣帶甜味的湯底想不到我還蠻喜歡的,不過份量還蠻少的,男生一碗應該會吃不飽
我個人很喜歡台南的小上海香酥雞,只要看到一定會買,在水仙宮粽葉米糕對面剛好有一家大上海香酥雞,雖然不是我常買的小上海香酥雞,...
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「黃鱔、鱔魚」菜寮溪中西橋 2005/10/15 上午 12:00:00 出沒
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