嘉義美食| 嘉義餐酒館新選擇「打貓廚房」 | 魚的世界
![嘉義美食| 嘉義餐酒館新選擇「打貓廚房」](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2022年5月25日—將道地美式風味帶回家鄉,並以民雄舊地名「打貓」作為餐廳名字的「打貓廚房」餐點包含美式早餐、沙拉&三明治、炸物、鹹派、甜點等,料理皆為全手工 ...
![嘉義美食| 嘉義餐酒館新選擇「打貓廚房」](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
將道地美式風味帶回家鄉,並以民雄舊地名「打貓」作為餐廳名字的「打貓廚房」
餐點包含美式早餐、沙拉&三明治、炸物、鹹派、甜點等,料理皆為全手工製作,麵包由自家酵母培養並烘焙而成,成分天然,吃得安心
且打貓廚房除了各類調酒及打貓精選葡萄酒外,還獨家代理澳洲B.V.B精釀生啤酒,算是酒類非常豐富的餐酒館。
#是拉差辣雞翅附酸奶香蔥醬[1]
這道可以說是打貓廚房的招牌之一,鮮嫩的雞翅與棒棒腿沾上經典的酸奶香蔥醬 簡直絕配!
雞肉本身處理得非常好,不會過於柴口,炸的火候也控制的剛好,是一道表現亮眼的下酒菜
但怕辣的朋友可能要稍微注意一下(水要準備好)是辣喉的中辣程度
#美式雞肉沙拉三明治[2]
我是廣告,請往下繼續閱讀
雖取名為「三明治」但實際上更像是漢堡,麵包體為自家烘焙製作,烤得相當均勻且口感帶有脆度
內層滿滿的生菜及凱薩雞肉,口感及味道相當有層次,算是營養均衡又美味的一道主餐
#芥末鮮雞派[3]
外層的酥皮也是由打貓廚房自家烘焙製作的,本來以為會是偏軟的酥皮,沒想到烤得好酥!!
切開後滿滿的餡料,切塊的雞肉與菇類作為搭配,鮮味十足,美中不足的是芥末味較不明顯
但整體的口味表現是非常不錯的~!(尤其是酥皮的表現,大愛!)
(很貼心還有附上嗽口水!!)
以整體環境、氛圍、餐點來評估的話,我會回訪打貓廚房!空間寬敞舒適,食物也相當好吃!
我是廣告,請往下繼續閱讀
不管是大型聚餐、姊妹小酌、家人聚餐都非常適...
【打貓廚房美式餐酒館】餐廳店經理副店經理 | 魚的世界
啟坤科技旗下打貓廚房將試營運 | 魚的世界
嘉義民雄「二階堂餐廳」變身「打貓廚房」上場〜啟坤科技 ... | 魚的世界
嘉義美食| 嘉義餐酒館新選擇「打貓廚房」 | 魚的世界
嘉義 | 魚的世界
打貓廚房 | 魚的世界
打貓廚房Hit Cat Kitchen ( | 魚的世界
打貓廚房 | 魚的世界
打貓食堂Da Mau Shoku Do | 魚的世界
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「泥鰍、土鰍、胡溜、魚溜、雨溜」富源溪瑞美堤防終點 2005/8/25 上午 12:00:00 出沒
泥鰍、土鰍、胡溜、魚溜、雨溜(Misgurnusanguillicaudatus)為鰍科魚類,於2005/8/25上午12:00:00 在富源溪瑞美堤防終點發現...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「條紋鯻、鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔」朴子溪東石南橋 2002/11/15 上午 12:00:00 出沒
條紋鯻、鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔(Terapontheraps)為鯻科魚類,於2002/11/15上午12:00:00 在朴子溪東石南橋發現,...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「平頜鱲、溪哥仔、寬鰭鱲、日本溪哥、青貓」基隆河水尾灣 2016/10/1 上午 12:00:00 出沒
平頜鱲、溪哥仔、寬鰭鱲、日本溪哥、青貓(Zaccoplatypus)為鯉科魚類,於2016/10/1上午12:00:00 在基隆河水尾灣發現,以下為...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「長吻鉆嘴魚、鑽嘴魚、短火箭」鹽水溪四草大橋 2012/3/19 上午 12:00:00 出沒
長吻鉆嘴魚、鑽嘴魚、短火箭(Chelmonrostratus)為蝴蝶魚科魚類,於2012/3/19上午12:00:00 在鹽水溪四草大橋發現,以下為該物...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔」朴子溪東石南橋 2002/8/15 上午 12:00:00 出沒
花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔(Teraponjarbua)為鯻科魚類,於2002/8/15上午12:00:00 在朴子溪東石南橋發現...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「豹紋翼甲鯰、琵琶鼠、清道夫、垃圾魚」土庫排水岡山橋 2012/3/22 上午 12:00:00 出沒
豹紋翼甲鯰、琵琶鼠、清道夫、垃圾魚(Pterygoplichthyspardalis)為骨甲鯰科魚類,於2012/3/22上午12:00:00 在土庫排水岡山橋...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「長吻鉆嘴魚、鑽嘴魚、短火箭」鹽水溪四草大橋 2012/5/14 上午 12:00:00 出沒
長吻鉆嘴魚、鑽嘴魚、短火箭(Chelmonrostratus)為蝴蝶魚科魚類,於2012/5/14上午12:00:00 在鹽水溪四草大橋發現,以下為該物...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚」八掌溪斷面4-嘉南大橋 2005/1/24 上午 12:00:00 出沒
虱目魚、遮目魚、海草魚、安平魚、虱麻魚(Chanoschanos)為虱目魚科魚類,於2005/1/24上午12:00:00 在八掌溪斷面4-嘉南大橋發...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔」朴子溪東石南橋 2002/9/15 上午 12:00:00 出沒
花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔(Teraponjarbua)為鯻科魚類,於2002/9/15上午12:00:00 在朴子溪東石南橋發現...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「黃鱔、鱔魚」菜寮溪平和橋 2006/1/15 上午 12:00:00 出沒
黃鱔、鱔魚(Monopterusalbus)為合鰓魚科魚類,於2006/1/15上午12:00:00 在菜寮溪平和橋發現,以下為該物種詳細資訊:物種中...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「泥鰍、土鰍、胡溜、魚溜、雨溜」富源溪瑞美堤防終點 2005/11/26 上午 12:00:00 出沒
泥鰍、土鰍、胡溜、魚溜、雨溜(Misgurnusanguillicaudatus)為鰍科魚類,於2005/11/26上午12:00:00 在富源溪瑞美堤防終點發現...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔」朴子溪東石南橋 2002/10/15 上午 12:00:00 出沒
花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔(Teraponjarbua)為鯻科魚類,於2002/10/15上午12:00:00 在朴子溪東石南橋發現...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「豹紋翼甲鯰、琵琶鼠、清道夫、垃圾魚」土庫排水岡山橋 2012/5/4 上午 12:00:00 出沒
豹紋翼甲鯰、琵琶鼠、清道夫、垃圾魚(Pterygoplichthyspardalis)為骨甲鯰科魚類,於2012/5/4上午12:00:00 在土庫排水岡山橋...