剉冰 | 魚的世界
![剉冰](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
![剉冰](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
刨冰,台灣閩南語稱礤冰[1],台灣客家語主要稱刷冰或擦冰,俗稱剉冰,是一種冰品,將冰塊用特殊機器或手工用刨刀、鑿刀刨細,在上面添加不同配料,或是容器內先放好配料再切冰灑其上,其中又以芒果、豆花、芋頭等配料最受台灣民眾喜愛。[2]根據刨出來的碎冰細緻程度造成口感上的不同,再進一步區分成雪花冰、綿綿冰、泡泡冰等不同冰種。刨冰從台灣傳入中國大陸、馬來西亞和越南。
一碗佐上煉乳、冰淇淋的草莓挫冰 電動刨冰機日治時代隨著製冰技術從日本傳入台灣,最初是清冰。[3]
依冰的細緻度可以分為普通刨冰和雪花冰。
依照配料的不同,糖漿之有無,可細分為以下幾類:
糖漿類 編輯 非糖漿類配料 編輯 依配料命名 編輯 相關項目 編輯 飲料 冰品剉冰 | 魚的世界
"礤冰tshuah | 魚的世界
刨冰。例:食一碗礤冰,涼一下。Tsia̍h tsi̍t uánn tshuah-ping, liâng--tsi̍t-ē. (吃一碗刨冰,清涼一下。) Read More
剉冰 | 魚的世界
原來「剉冰」是這樣子講的!快分享給你的朋友知道吧. 礤冰. tshuah-ping. 出處:Ngôo Hê-bí. 華語:剉冰刨冰. 按呢講好20按呢怪怪10. 這條沒聲音 ... Read More
臺灣話ê 簿仔紙 | 魚的世界
【台語正字】 (X) 挫冰 (O) 礤冰(tshuah-ping) ---------------------------------- 發音佇遮: https://tinyurl.com/r4j2bt2 ... Read More
常見台語病句中集(17) | 魚的世界
263 「毒dok死」和「荼tau3死」不同在台語中,(1)別人用毒藥來害我,叫「毒dok死」 ... 台語叫cuabing41,有很多寫法(1)挫冰(2)刨冰(3)ㄘㄨㄚˋ冰(4)剉冰,以上寫法並不 ... Read More
相關資訊整理
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「紅牙、三牙」曾文溪出海口 2014/8/25 上午 12:00:00 出沒
紅牙、三牙(Otolithesruber)為石首魚科魚類,於2014/8/25上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該物種詳細資訊:物種中...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「紋腹叉鼻魨、白點河魨、烏規、花規、綿規、規仔」曾文溪出海口 2015/5/11 上午 12:00:00 出沒
紋腹叉鼻魨、白點河魨、烏規、花規、綿規、規仔(Arothronhispidus)為四齒魨科魚類,於2015/5/11上午12:00:00 在曾文溪出海口...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「紅牙、三牙」濁水溪濁水溪河口 2015/6/22 上午 12:00:00 出沒
紅牙、三牙(Otolithesruber)為石首魚科魚類,於2015/6/22上午12:00:00 在濁水溪濁水溪河口發現,以下為該物種詳細資訊:物...