近鐵餐飲 | 魚的世界
烤箱加熱:鰻魚解凍後從真空袋取出,放入於烤箱,用220度烤3~4分鐘,即可食用。【保存方式】冷藏/冷凍-18度C下.【保存期限】冷藏30天/ ...
商品描述
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【品牌故事】
近鐵集團旗下經營的『江戸川』鰻魚料理專門店,經京都四條的「花遊小路江戶川」授權,於昭和27(1952)年在國鐵車站大樓5層設立了1號店。
開業至今68年,一直堅守品質與技術,培養了眾多優秀的鰻魚職人。 以大阪・奈良為中心,在神戶・京都等關西各地設立了多家店鋪,是日本目前最大的鰻魚專門連鎖店。
★台灣江戸川 ★
經過3 年的調查與研究,于2018年4月17日海外1號店在台北市中山區開業,江戶川正式插旗台灣。來自日本的鰻魚職人嚴守傳統的燒鰻技術與日本「江戸川」的品質管理,致力於把真正日本江戶燒鰻的美味帶給台灣的所有顧客。
【產品敘述】
食慾之秋,鰻魚正當季!!食べ頃だよ❣
秋末,鰻魚為了準備產卵而開始在體內儲存脂肪,也因此被認為是享用鰻魚的最佳時期~
日本近鐵集團旗下的知名老牌鰻魚料理店「江戶川」,於2年前正式插旗台灣台北市!創業至今60餘年,料理職人遵從日本傳統烹調技術調理各式鰻魚料理,帶給您美味的感動。先蒸再烤的「江戶燒鰻魚」鬆軟可口,營養豐富。帶給您美味的感動!
東京風味(江戶燒)鰻魚從背部剖開,先不調味直接烘烤後再蒸。不同於關西從腹部片開,東京風味烤鰻魚去除油脂後再次正式烘烤,因此相較於關西風味的烤鰻魚,東京風味的特徵是吃起來口感蓬鬆柔軟又養生!
...【近鐵餐飲鰻料理江戶川】蒲燒鰻真空包(10尾) | 魚的世界
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近鐵餐飲 | 魚的世界
「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」頭前溪隆恩堰 2004/12/26 上午 12:00:00 出沒
鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻(Anguillamarmorata)為鰻鱺科魚類,於2004/12/26上午12:00:00 在頭前溪隆恩堰發現,以下為該物種...
「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」大甲溪大甲溪河口 2012/4/23 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2012/4/23上午12:00:00 在大甲溪大甲溪河口發現,以下為該物種詳...
「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」大甲溪高速鐵路橋下游 2013/1/7 上午 12:00:00 出沒
鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻(Anguillamarmorata)為鰻鱺科魚類,於2013/1/7上午12:00:00 在大甲溪高速鐵路橋下游發現,以下為...
「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」南港溪劍潭水庫攔河堰 2006/8/27 上午 12:00:00 出沒
鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻(Anguillamarmorata)為鰻鱺科魚類,於2006/8/27上午12:00:00 在南港溪劍潭水庫攔河堰發現,以下...
「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」官田溪官田橋 2005/10/15 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2005/10/15上午12:00:00 在官田溪官田橋發現,以下為該物種詳細...
「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」朴子溪牛稠溪橋 2015/11/9 上午 12:00:00 出沒
鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻(Anguillamarmorata)為鰻鱺科魚類,於2015/11/9上午12:00:00 在朴子溪牛稠溪橋發現,以下為該物...
「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」新店溪深坑白鷺橋 2016/5/2 上午 12:00:00 出沒
鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻(Anguillamarmorata)為鰻鱺科魚類,於2016/5/2上午12:00:00 在新店溪深坑白鷺橋發現,以下為該物...
「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」頭前溪竹港大橋 2004/6/19 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2004/6/19上午12:00:00 在頭前溪竹港大橋發現,以下為該物種詳細...
「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」頭前溪頭前溪橋 2004/11/14 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2004/11/14上午12:00:00 在頭前溪頭前溪橋發現,以下為該物種詳...
「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」南港溪南港溪匯流口 2006/8/28 上午 12:00:00 出沒
鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻(Anguillamarmorata)為鰻鱺科魚類,於2006/8/28上午12:00:00 在南港溪南港溪匯流口發現,以下為...
「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」新店溪新店溪匯流口(秀朗橋-福和橋) 2016/8/1 上午 12:00:00 出沒
鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻(Anguillamarmorata)為鰻鱺科魚類,於2016/8/1上午12:00:00 在新店溪新店溪匯流口(秀朗橋-福和橋...
「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」頭前溪溪洲大橋 2005/10/1 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2005/10/1上午12:00:00 在頭前溪溪洲大橋發現,以下為該物種詳細...
「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」烏溪烏溪筏子溪(下) 2001/1/18 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2001/1/18上午12:00:00 在烏溪烏溪筏子溪(下)發現,以下為該物種...
「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」花蓮溪花蓮溪下游 2002/8/1 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2002/8/1上午12:00:00 在花蓮溪花蓮溪下游發現,以下為該物種詳...
「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」中港溪五福大橋 2005/3/2 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2005/3/2上午12:00:00 在中港溪五福大橋發現,以下為該物種詳細...