台南市區少見的鋼管雞!小南人烤肉廚房最新力作,不吃可惜了 ... | 魚的世界
![台南市區少見的鋼管雞!小南人烤肉廚房最新力作,不吃可惜了 ...](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2022年4月23日—VTCCBBQ為何這樣取名呢?VTCCBBQ烤雞$690(一隻);更多台南資訊你可以瞧瞧 ...
![台南市區少見的鋼管雞!小南人烤肉廚房最新力作,不吃可惜了 ...](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
台南中西區尊王路上有間「VTCC BBQ」[1]是間以烤雞為主的烤雞專賣店,據了解這間是台南知名燒烤店小南人[2]出來開的,吃過小南人的想必就知道他的厲害,而這烤雞更是堪稱我心中第一名的烤雞了,所有的烤雞都需要提前一周預訂,奉勸大家看完介紹快點去訂購,不然真的會要等很久啊~外縣市的朋友也別擔心吃不到,現在有宅配服務,回到家只需要烤箱或微波爐加熱後就可以輕鬆享用囉。目前2022年又推出全新「柴燒豬五花」一樣是採預購制,完全沒有庫存,因為根本做不出來啦!想吃記得快來預訂~
「VTCC BBQ」位置
「VTCC BBQ」的地點位於台南中西區尊王路和大智街的轉角處,大老遠的地方就可以看到好好笑的雞先生,簡潔的扛棒充滿了趣味,這真的是在搞飛機啊XD
龍眼木熏香
「VTCC BBQ」的烤雞是選用龍眼木熏香來製作,成本硬生生就貴了許多,當然這也會反映在食物本體,那股香氣就是不一樣!
柴燒豬五花
這款新品一推出後就馬上秒殺,真的很誇張!好不容易才搶到一條來吃吃,老闆說這個製作相當費工,需要醃製又需要人工下去顧,而且要搭配龍眼木熏香才有辦法製作出這不同的氣味,製作出來大約是七分熟的狀態,回家可以自己簡單加熱後就可以食用~
你看看這個畫面有沒有很誇張,這豬五花大約450克重,是3公分厚的台灣豬肉~
還要再噴上料理米酒來調味~
VTCC BBQ-柴燒厚切豬五花 $380
這一條對切真空冷凍包裝,七分熟的熟度,回家可以自行加熱烹調就可以食用,老實說真的省去了很多時間,而且整個調味都幫你處理好,加熱即食非常便利~
我們是用煎...
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