河魨 | 魚的世界
河魨(为英語:Pufferfish或Blowfish所指鱼中一类,西方世界亦會借用日文稱之為Fugu)常作河豚,古名䰽鱼,俗称气鼓鱼、气泡鱼、吹肚鱼、雞泡魚、青郎君、刺䲅等, ...
此條目介紹的是鱼类。关于網絡迷因,请见「Doge」。 此條目介紹的是魚類。关于消歧義,请见「河豚」。 此條目缺少有關养殖(中国、日本);各地法规的信息。 請擴充此條目相關信息。討論頁可能有詳細細節。河魨(英語:Pufferfish 或 Blowfish,所指鱼中一类,西方世界亦會借用日文稱之為Fugu),常寫作河豚,俗称气鼓鱼、气泡鱼、吹肚鱼、雞泡魚、青郎君、刺䲅等,古稱䰽鱼[1][2],一般泛指魨形目中二齒魨科、三齒魨科、四齒魨科以及箱魨科所屬的魚類。河魨普遍分佈在世界各地北緯45度至南緯45度之間的海水、淡水等水域。河魨普遍具有膨脹身體的能力,能夠將大量的水或空氣吸入極具彈性的胃中,使身體大小膨脹數倍,以嚇阻掠食者。同時,大多數四齒魨科以及箱魨科的河魨,分別具有劇毒河魨毒素及箱魨毒素,依品種分佈於內臟、肌肉、血液、皮膚等等不同部位,毒性並隨季節有所變化。河魨肝最毒,富含ω-3脂肪酸,且味道可口。1975年日本傳奇歌舞伎演員八代目坂東三津五郎吃了四份河魨肝,中毒身亡,日本政府之後便下令禁吃河魨肝。中華人民共和國也一度禁止市场上的河魨销售,直到2016年底才有限解禁,同時在台灣河豚亦又稱海裡豚。
自古以来,河魨有多种叫法,河豚和河魨是最常用的名称[3]。豚原意为“小豕”[4],应以河魨的形状得名[3];南北朝顾野王在《玉篇》内改用鲀[5]。现代中文中魨为魨形目鱼类,所指比江河中河魨的范围大:大部分魨类生物都生活在海洋中[3],而“豚”多指鲸下目中的小型生物,属于哺乳动物。
因河魨在受到威胁时会鼓起身体,还能发出“咕咕”的声音,因此中国古代称其为䲅、𩷪鱼、黄驹、魺、嗔鱼、鲑。广东海丰、潮州、汕头一带的闽语仍然有称河魨为“鲑鱼”的用法[3] 。
因河魨体表的斑纹,中文里又称其为鲐鱼,以及...
河豚 | 魚的世界
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河豚[河魨的別稱] | 魚的世界
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臺灣魚類資料庫 | 魚的世界
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