【跟著舒國治尋小吃之二十五】【大橋頭站】呷二嘴米苔目挫冰 | 魚的世界
2022年8月30日—是故這包子的麵皮是軟中帶Q,對我來說是恰如其份不會太過軟,但也不致於不好咀嚼,要知小虎最怕就是那種太有咬勁的麵皮咬起來香是香卻相當累「下巴」。
【大稻程-呷二嘴米苔挫冰】推薦度:★★★★(1/3☆)。
這家名為「呷二嘴」的大稻程老店,創立於1954年算吧算吧有五十多年的歷史(如今是第三代),初見時我一直以為是那家頗有名氣的「油飯」連鎖店之關係企業,由於此店就在我幾年前住的地方不遠,所以在我還沒開始追求美食前就曾數度來訪,不過當時我愛的是它們家的桶仔米糕、肉包、香菇貢丸,至於挫冰卻一次也沒吃過,當然這也跟我對「挫冰」較為冷感有關。
台灣此種夏天賣冰品,冬天買熱湯的店雖不常見,但也不算太特別。不過就小虎的食記來說「呷二嘴」可能是首例。同行的賽賽特別提醒我此家「夏天賣冰」的時間硬是多了兩個月多,想是台灣天氣熱的時間較久之故吧(笑)。 更特別的是「呷二嘴」也是「舒國治」和「焦桐」兩位台灣小吃大行家在書中所推之店,吊詭的是前者提的是「挫冰」(冷),後者說的卻是筒仔米糕(熱),如此說來便是此家功力深厚,不管賣涼的還是熱的都可以得到美食家的認同,這不也顯示小虎有此慧根在不知情的狀況下發現此佳店? 看倌可能會說那是因為你曾住附近吧!這說法是也不是,可「右上四十五度角女生」是在那長大的,問她還不清楚在那呢(張鼻孔),要不大伙在問問在地狼【艾瑞絲】[1] 知不知道此店。 這麼說好了,問「保安街」(照片近處的路牌)可能有不少人聽過,特別是上了年紀的,據說「它」曾是全台北最燈紅酒綠的地方!!但再問「甘州街」(照片較遠處的路牌)恐怕就沒幾個說的出在那了吧??等等,我知道你(妳)要說什麼:「甘肅省在那我是一清二楚,甘州街這短不拉雞的小路誰曉得在那。 說「甘州街」也許很多人聽也沒聽過,但比較關心建築和老台北文化的朋友想必對此長老教會如雷貫耳,這也是遊大稻程尋古的必到行程之一。「呷二嘴」便開在此「教會」的左側,據「舒國治」先在書中所提幾年前「呷二嘴」還是路邊攤,想是生意好了、賺了錢了也能為這群死忠的顧客找個較舒適的地方,最少不用讓大伙日曬雨淋。 據說這是當年老一代店主留下來的攤...
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