out of stock永安生態養殖海水吳郭魚300g | 魚的世界
![out of stock永安生態養殖海水吳郭魚300g](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
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永安區位於高雄市西北方,雖然只是一個沿海的小村落,卻因氣候適宜和水質穩定等優勢,早在日治時期即開始發展養殖漁業,經過多年來養殖技術的精進,如今已是台灣養殖漁業的重鎮之一。
▲增氧機正在運作攪水與曝氣的同時,可造成養殖池中定向水流,有利於魚蝦的生長環境。
▲養殖池周邊堅持採用人工除草,絕不使用除草劑避免污染水中生態。
▲蘇大哥從小就在魚塭邊長大,超過四十年的養殖經驗,對於魚蝦的生態習性瞭若指掌。
超過一甲子的養殖經驗給人印象開朗健談的蘇大哥表示,祖父早在日治時期就在這裡從事養殖漁業,而他十四歲左右就跟著父親學習養殖技術,從一開始傳統的的淺坪飼養,到現在的生態養殖、科技化管理, 與時俱進的現代化技術,為的就是提供消費者更安心美味的養殖水產。
▲金鯧魚捕撈上岸立即裝車,在最短時間內送往加工廠處理保持最佳鮮度。
▲蘇大哥展現華麗的捕撈技巧,精準的將漁網完美展開。
▲曬池可促使有機質分解,減少硝酸還原作用,且紫外線具有能力可殺滅池中的病原菌。
貼近自然的養殖環境隨著蘇大哥的腳步來到養殖區,這裡的魚塭採用魚蝦及貝類低密度混養,魚塭周邊不使用除草劑,加上自己研發添加亞麻仁籽和黃豆的飼料,使魚隻更容易吸收,且堅持海水養殖、不投藥、不用抗生素,魚兒在無壓力的環境中成長,肉質自然就更加緊實鮮美。
▲純海水養殖的吳郭魚活動力特別好,相對的肉質也會更紮實。
▲嚴選在海水中生長,費時三年細心照料的烏魚超級肥美。
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「青魚、烏鰡」大漢溪新海橋-大漢橋 2016/5/2 上午 12:00:00 出沒
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「高體高鬚魚、高體四鬚鲃、粗鱗武昌魚、黃鰭武昌魚」八掌溪斷面4-嘉南大橋 2005/1/24 上午 12:00:00 出沒
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「台灣馬口魚、台灣鬚鱲、憨仔魚、一枝花、山鰱仔」南河溪蓬萊溪生態保育區 2015/12/2 上午 12:00:00 出沒
台灣馬口魚、台灣鬚鱲、憨仔魚、一枝花、山鰱仔(Candidiabarbatus)為鯉科魚類,於2015/12/2上午12:00:00 在南河溪蓬萊溪生態...
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「尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚」筏子溪劉厝堤起點 2005/11/22 上午 12:00:00 出沒
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「粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔」豐坪溪中平橋 2005/11/26 上午 12:00:00 出沒
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「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」樂樂溪卓富大橋 2006/2/15 上午 12:00:00 出沒
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「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」南港溪壽全橋 2004/10/1 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2004/10/1上午12:00:00 在南港溪壽全橋發現,...
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」赤蘭溪裕民橋上游之攔河堰 2005/10/22 上午 12:00:00 出沒
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「粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔」東埔蚋溪延豐橋 2006/4/21 上午 12:00:00 出沒
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「高體高鬚魚、高體四鬚鲃、粗鱗武昌魚、黃鰭武昌魚」曾文溪二溪大橋 2015/2/9 上午 12:00:00 出沒
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「粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔」三疊溪田寮橋 2007/1/5 上午 12:00:00 出沒
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「粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔」東港溪萬巒大橋 2004/12/1 上午 12:00:00 出沒
粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔(Zaccopachycephalus)為鯉科魚類,於2004/12/1上午12:00:00 在東港溪萬巒大橋發現,以...
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」牛角灣溪至德橋 2005/7/1 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2005/7/1上午12:00:00 在牛角灣溪至德橋發...
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「何氏棘鲃、光倒刺鲃、更仔、留仔」貓羅溪中二高橋下(中) 2005/11/16 上午 12:00:00 出沒
何氏棘鲃、光倒刺鲃、更仔、留仔(Spinibarbushollandi)為鯉科魚類,於2005/11/16上午12:00:00 在貓羅溪中二高橋下(中)發現,...