黃記魯肉飯數十年老店超綿滷肉飯和台北神級滷白菜,不愧 ... | 魚的世界
![黃記魯肉飯數十年老店超綿滷肉飯和台北神級滷白菜,不愧 ...](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2021年3月8日—台北中山國小、晴光市場裡有各種美食小吃,其中「黃記魯肉飯」便是經營數十年老店,更獲得亞洲最佳50餐廳。誘人的滷汁燉煮的滷肉、焢肉,讓黃記的滷肉 ...
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台北中山國小、晴光市場裡有各種美食小吃,其中「黃記魯肉飯」便是經營數十年老店,更獲得亞洲最佳50餐廳。誘人的滷汁燉煮的滷肉、焢肉,讓黃記的滷肉飯特別軟綿好吃,是滷肉飯控必嚐的台北滷肉飯老店。黃記魯肉飯另一招牌滷白菜,特別香、入味,被身邊朋友們稱讚是台北最好吃的滷白菜了。
黃記魯肉飯 數十年老店超綿滷肉焢肉飯和台北神級滷白菜,不愧盛名!身邊的美味,有時越會不小心錯過許久,晴光市場「黃記魯肉飯」便是如此。
經營數十年的黃記魯肉飯,於我從小就讀的中山國小旁,以往生活在中山區這麼多年間總會往晴光市場跑,但卻未曾踏入黃記魯肉飯用餐。說來慚愧,還是長大後無異間在Google Map上發現,也更是其他朋友向我推薦黃記魯肉飯,這才發現自己錯過如此美味的滷肉飯這麼多年。
中山北路二段183巷裡,晴光公園的對面,正是黃記魯肉飯的位置。
夜晚紅燈籠點亮,和著綠底色的招牌與溫暖的燈光,好不顯眼。中山區這一帶住宅區、商辦與學校居多,用餐時段不少在地人或是聞名而來的人們紛紛來到黃記魯肉飯用餐或外帶,可熱鬧了。
2021.03.17,黃記魯肉飯獲選成為2021「亞洲最佳50餐廳」之一,想必慕名而來的人潮又更多了。
台灣魯肉飯登亞洲之粹!亞洲最佳50餐廳挺在地美食 | 電影 – Yahoo雅虎香港[1]
魯肉,其實正確用詞為滷,形容主要用醬油或其他佐料等湯汁的料理手法。如同吐司被誤寫為「土司」一樣,因名稱發音相似,久了便成習慣用語。或許是因為名稱雖重要,但對於大家而言,滷肉飯、滷白菜是否好吃,才是更重要的。
台北幾間有名的滷肉飯,和隔著一條台北橋即到的滷肉飯戰區「三重」,隨著成年後越發愛上滷肉飯這小吃美味,開始追尋了阿財虱目魚肚[2](西門町)、阿英滷肉飯[3](台北公館)、施家麻油腰花[4](信義區)、矮仔財[5]...
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