香港漁業 | 魚的世界
![香港漁業](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
香港漁業早於香港開埠之前便已出現,到現時在香港的本地產業中仍然有一定的重要性。捕捉魚類及水產業均為香港提供一個穩定的活魚供應。香港的漁業由捕撈、海魚養殖及塘 ...
![香港漁業](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
香港漁業早於香港開埠之前便已出現,到現時在香港的本地產業中仍然有一定的重要性。捕捉魚類及水產業均為香港提供一個穩定的活魚供應。香港的漁業由捕撈、海魚養殖及塘魚養殖組成,2005年捕撈漁業及海魚養殖業的產量約佔香港海鮮食用量的26%,而塘魚養殖業的產量約佔淡水魚食用量的6%。
香港早在石器時代已經有捕魚活動。在香港的沿海地帶,考古學家發掘時找到了大量簡單及先秦時期的手製捕魚工具,並在一些島嶼上發現祈福的石刻。由此可知,香港早就已經是發展十分蓬勃的漁港。
香港不少地方是漁船聚集之處。昔日的「香港八大漁港」,分別是香港仔、筲箕灣、大澳、長洲、青山灣、大埔、沙頭角及西貢市[1],甚至維多利亞港的前身也一個漁港
捕撈漁業 編輯在2011年香港約有4,000艘漁船,漁民人口約8,500人。香港的漁船主要在南海的大陸架附近水域作業,捕魚方法主要有拖網、延繩釣、手釣、刺網及圍網,捕撈漁業的生產量估計達170,720公噸,價值達24億港元。
各類拖網是主要的捕魚方法,魚產量最高的捕撈方式是需要兩艘漁船共同操作,拖曳一張裝有網袖的袋型網在海床上捕捉底棲魚類的「雙拖」,作業範圍可達150米水深的遠洋海域,主要在香港以西水域作業;只需一艘漁船拖動漁網的「單拖」利用兩條繫於船尾的拖纜,拖動一張貼近海床的網,有效地在水深80米以下的漁場作業;「蝦拖」的特色是舷外兩旁的叉架,操作時將13至18個網從舷外兩旁的叉架垂下海中拖行;「摻繒」是在船舷兩旁的特設木架上懸掛長網袋,將木架和網伸入水中,捕捉在近水面層棲息的魚類。
香港的漁船大多數由家庭成員操作,另僱用漁工協助。為紓緩捕魚業人手短缺的問題,漁農自然護理署與入境事務處合作於1995年起實施「內地過港漁工計劃」,最多不超過7,200名內地漁工可獲准隨漁船進入香港協助船主在魚類批發市場卸下漁穫。
2013年6月起漁護署停止發出漁船登記證(俗稱捕魚證),又缺乏年輕人新血入行,漁業...
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「灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮」曾文溪出海口 2005/1/15 上午 12:00:00 出沒
灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮(Acanthopagrusberda)為鯛科魚類,於2005/1/15上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該物種...
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「灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮」曾文溪出海口 2004/6/15 上午 12:00:00 出沒
灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮(Acanthopagrusberda)為鯛科魚類,於2004/6/15上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該物種...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮」曾文溪出海口 2004/11/15 上午 12:00:00 出沒
灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮(Acanthopagrusberda)為鯛科魚類,於2004/11/15上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該物...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮」曾文溪出海口 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮(Acanthopagrusberda)為鯛科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該物種...