最完整解說》 龍虎斑石斑魚大集合,簡單明瞭地介紹他! | 魚的世界
![最完整解說》 龍虎斑石斑魚大集合,簡單明瞭地介紹他!](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
老虎?龍虎斑?傻傻分不清楚?石斑魚是大家熟知的高級海水魚,其醇厚的香氣、彈牙的肉質,以及包含Omega-3脂肪酸等豐富的營養成分,素來是海產店的主力、日本火鍋的聖 ...
![最完整解說》 龍虎斑石斑魚大集合,簡單明瞭地介紹他!](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
老虎?龍虎斑 ?傻傻分不清楚?石斑魚是大家熟知的高級海水魚,其醇厚的香氣、彈牙的肉質,以及包含 Omega-3 脂肪酸等豐富的營養成分,素來是海產店的主力、日本火鍋的聖品,更是設宴時不會讓東道主漏氣的魚料理。因應「食」的需求,石斑魚「繁養殖」技術也早已發展成熟,市場貨源穩定。然而石斑魚種類繁多,特性也各有千秋,為了能融合不同石斑的優點,人們便開始嘗試進行配種,因而造就了一個明星品種,名字聽起來很勇猛的 – 大龍虎斑 。
中文名:龍虎斑 學名:Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus lanceolatus 英文名:Hybrid Tiger Giant Grouper 俗名:龍虎石斑魚、龍虎斑、巴龍膽、珍珠斑、虎膽 體長:50~70cm* *註:未有自然捕撈的最大體型紀錄,故以上市體型做為參考
龍虎斑的命名簡單明瞭,是由龍膽石斑和老虎斑配種而成的。龍膽石斑成長快速,體型龐大,有Q彈的肉質和膠質滿滿的豐厚魚皮,是眾所周知的「斑王」。老虎斑肉質較為細嫩,對疾病抵抗性強,單價比龍膽石斑還高,但是老虎斑適合亞熱帶較高的水溫,成長緩慢,導致在台灣的產量產值稀少。為追求體質、膠質和肉質兼具的品種,遂著手以龍膽石斑雄魚與老虎斑雌魚進行「龍虎聯姻」。
「石斑王」養殖大不易!龍膽石斑這樣料理更Q彈鮮甜(影音) | 魚的世界
台灣魚 | 魚的世界
最完整解說》 龍虎斑石斑魚大集合,簡單明瞭地介紹他! | 魚的世界
石斑圖鑑》厚唇性感又凶猛,肉食控連鯊魚也吃,價高背後有秘密 | 魚的世界
石斑魚 | 魚的世界
石斑魚主題館 | 魚的世界
石斑魚簡介 | 魚的世界
農漁特產篇 | 魚的世界
龍膽石斑介紹 | 魚的世界
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」南港溪南港溪橋 2006/8/27 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2006/8/27上午12:00:00 在南港溪南港溪橋發現...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」南港溪眉溪.南港溪會流口(上) 2004/12/8 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2004/12/8上午12:00:00 在南港溪眉溪.南港溪會...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」清水溪舊社二號橋 2015/9/1 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2015/9/1上午12:00:00 在清水溪舊社二號橋發現...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」貓羅溪包尾 2001/10/16 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2001/10/16上午12:00:00 在貓羅溪包尾發現,以...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」秀姑巒溪學田橋 2004/9/15 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2004/9/15上午12:00:00 在秀姑巒溪學田橋發現...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」赤蘭溪裕民橋上游之攔河堰 2005/10/22 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2005/10/22上午12:00:00 在赤蘭溪裕民橋上游之...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」鹿野溪鹿野溪鐵路橋上游 2003/6/21 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2003/6/21上午12:00:00 在鹿野溪鹿野溪鐵路橋...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「花身副麗魚」美濃溪旗南橋 2019/9/3 上午 12:00:00 出沒
花身副麗魚(Parachromismanaguensis)為麗魚科魚類,於2019/9/3上午12:00:00 在美濃溪旗南橋發現,以下為該物種詳細資訊:物...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」基隆河員山子分洪侯硐介壽橋 2016/10/1 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2016/10/1上午12:00:00 在基隆河員山子分洪侯...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「花身副麗魚」口隘溪金瓜寮大橋 2019/4/16 上午 12:00:00 出沒
花身副麗魚(Parachromismanaguensis)為麗魚科魚類,於2019/4/16上午12:00:00 在口隘溪金瓜寮大橋發現,以下為該物種詳細資訊...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」景美溪永定國小 2005/6/15 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2005/6/15上午12:00:00 在景美溪永定國小發現...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」清水溪清水溪橋 2006/4/21 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2006/4/21上午12:00:00 在清水溪清水溪橋發現...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」油羅溪永豐橋 2005/4/1 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2005/4/1上午12:00:00 在油羅溪永豐橋發現,以...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」油羅溪新樂橋 2005/7/1 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2005/7/1上午12:00:00 在油羅溪新樂橋發現,以...
![](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」卑南溪關山堤防st5 2015/8/20 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2015/8/20上午12:00:00 在卑南溪關山堤防st5發...