皇帝魚 | 魚的世界
皇帝魚·比目魚的最大特徵就是兩個眼睛長在同一側。·在日本市場習慣說「左鮃右鰈」,意思說眼睛長在左側的是鮃(ひらめ),長在右側的是鰈(かれい),但是也有例外。·在 ...
本土捕撈比目魚,膠質豐富,清蒸、烤皆宜
台灣人愛吃的魚是比目魚?沒錯!平常大家在市場買的或餐廳吃的鱈魚(或稱扁鱈)就是比目魚的一種。
大家都認識進口的比目魚,但其實台灣在地也有很棒的比目魚,一起來認識它吧!
皇帝魚是許多四五年級生懷念的魚,年紀40歲以上的看到這尾魚會懷念,年輕一輩的恐怕都不認識了!最常見的料理方式是清蒸,肉質綿密,膠質豐富。
帝王魚 | 魚的世界
帝王鮭 | 魚的世界
美麗霸氣帝王魚海生館現身 | 魚的世界
正港野生現撈海魚 | 魚的世界
皇帝魚 | 魚的世界
魚名:帝王三間原產地 | 魚的世界
「大齒斑鮃、大牙斑鮃、扁魚、皇帝魚、半邊魚、比目魚」曾文溪出海口 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
大齒斑鮃、大牙斑鮃、扁魚、皇帝魚、半邊魚、比目魚(Pseudorhombusarsius)為牙鮃科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在曾文溪...
「高體斑鮃、扁魚、皇帝魚、半邊魚、比目魚」曾文溪出海口 2015/2/9 上午 12:00:00 出沒
高體斑鮃、扁魚、皇帝魚、半邊魚、比目魚(Pseudorhombuselevatus)為牙鮃科魚類,於2015/2/9上午12:00:00 在曾文溪出海口發現...
「大齒斑鮃、大牙斑鮃、扁魚、皇帝魚、半邊魚、比目魚」曾文溪出海口 2005/1/15 上午 12:00:00 出沒
大齒斑鮃、大牙斑鮃、扁魚、皇帝魚、半邊魚、比目魚(Pseudorhombusarsius)為牙鮃科魚類,於2005/1/15上午12:00:00 在曾文溪...
「台灣櫻花鉤吻鮭、台灣馬蘇大麻哈魚、櫻花鉤吻鮭、台灣鱒、大甲鱒、梨山鱒」七家灣溪七家灣溪樣站A 2012/9/15 上午 12:00:00 出沒
台灣櫻花鉤吻鮭、台灣馬蘇大麻哈魚、櫻花鉤吻鮭、台灣鱒、大甲鱒、梨山鱒(Oncorhynchusmasouformosanus)為鮭科魚類,於2012/...
「台灣櫻花鉤吻鮭、台灣馬蘇大麻哈魚、櫻花鉤吻鮭、台灣鱒、大甲鱒、梨山鱒」七家灣溪七家灣溪樣站B 2012/10/10 上午 12:00:00 出沒
台灣櫻花鉤吻鮭、台灣馬蘇大麻哈魚、櫻花鉤吻鮭、台灣鱒、大甲鱒、梨山鱒(Oncorhynchusmasouformosanus)為鮭科魚類,於2012/...
「台灣櫻花鉤吻鮭、台灣馬蘇大麻哈魚、櫻花鉤吻鮭、台灣鱒、大甲鱒、梨山鱒」七家灣溪七家灣溪樣站C 2012/10/10 上午 12:00:00 出沒
台灣櫻花鉤吻鮭、台灣馬蘇大麻哈魚、櫻花鉤吻鮭、台灣鱒、大甲鱒、梨山鱒(Oncorhynchusmasouformosanus)為鮭科魚類,於2012/...
「台灣櫻花鉤吻鮭、台灣馬蘇大麻哈魚、櫻花鉤吻鮭、台灣鱒、大甲鱒、梨山鱒」七家灣溪七家灣溪樣站D 2012/10/10 上午 12:00:00 出沒
台灣櫻花鉤吻鮭、台灣馬蘇大麻哈魚、櫻花鉤吻鮭、台灣鱒、大甲鱒、梨山鱒(Oncorhynchusmasouformosanus)為鮭科魚類,於2012/...
「大齒斑鮃、大牙斑鮃、扁魚、皇帝魚、半邊魚、比目魚」曾文溪安檢站 2005/1/15 上午 12:00:00 出沒
大齒斑鮃、大牙斑鮃、扁魚、皇帝魚、半邊魚、比目魚(Pseudorhombusarsius)為牙鮃科魚類,於2005/1/15上午12:00:00 在曾文溪...
「台灣櫻花鉤吻鮭、台灣馬蘇大麻哈魚、櫻花鉤吻鮭、台灣鱒、大甲鱒、梨山鱒」七家灣溪七家灣溪樣站A 2012/10/10 上午 12:00:00 出沒
台灣櫻花鉤吻鮭、台灣馬蘇大麻哈魚、櫻花鉤吻鮭、台灣鱒、大甲鱒、梨山鱒(Oncorhynchusmasouformosanus)為鮭科魚類,於2012/...
「大齒斑鮃、大牙斑鮃、扁魚、皇帝魚、半邊魚、比目魚」曾文溪出海口 2004/11/15 上午 12:00:00 出沒
大齒斑鮃、大牙斑鮃、扁魚、皇帝魚、半邊魚、比目魚(Pseudorhombusarsius)為牙鮃科魚類,於2004/11/15上午12:00:00 在曾文溪...