阿江鱔魚意麵祖傳秘方生炒鱔魚麵,台南知名老店 | 魚的世界
![阿江鱔魚意麵祖傳秘方生炒鱔魚麵,台南知名老店](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2020年10月24日—到台南就是要吃鱔魚意麵!位在中西區民族路三段上的「阿江鱔魚意麵」開業至今已有40年的歷史,地點就位在國華街肉燥飯對面,每天晚上17:00開始營業 ...
![阿江鱔魚意麵祖傳秘方生炒鱔魚麵,台南知名老店](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
到台南就是要吃鱔魚意麵[1]!這間位在中西區民族路三段上的「 阿江鱔魚意麵 」開業至今已有 40 年的歷史,地點就位在國華街肉燥飯[2]對面,每天晚上 17:00 開始營業至半夜 12 點,營業時間內,那些擺放在騎樓上的椅子可說是座無虛席。這天週五晚上七點多來,還排了約 10 分鐘的隊才吃到呢。
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位在騎樓上的座位坐滿了人,晚餐時間,出現了一些排隊人潮,生意非常好。排隊用餐的有在地人,也有慕名而來的觀光客。當天同桌的另一組客人,更是老台南人,搬到北部生活後特地回來懷念阿江炒鱔魚意麵的客人,看來阿江的味道已經深植了許多台南人的心中。
連腦南人在台南的髮型設計師都說,他最愛的台南鱔魚意麵就是阿江!這麼多人的推薦,令人還沒吃就覺得好期待。
不過不得不說…,阿江鱔魚意麵的服務態度真的謀賀捏。不是炒鱔魚的阿江本人太不不好,而是夾麵、帶位的人態度很差(翻白眼)
帶個位態度差,問是不是可以直接點餐,直接叫你先去坐好,跩跩的態度…,只有在收錢說多少錢的時候,才感受到態度有好一點點…,呵呵呵。
相對地阿江本人認真炒鱔魚意麵的認真表情讓人看起來舒服多了,不過…,會看到他有時...
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