峰漁安心水產(產地故事) | 魚的世界
![峰漁安心水產(產地故事)](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
鱸魚因具有高營養價值,肉質鮮嫩、細刺少等特性,成為台灣民眾喜愛的養生食材之一。...退伍後透過募資於2014年成立「峰漁股份有限公司」,開啟金目鱸養殖事業,並以 ...
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池裡的優質鱸魚在收成後,會分別製作成鱸魚排、鱸魚丸、鱸魚水餃與鱸魚高湯等產品。
將清晨捕撈上岸的活魚立即送往加工廠進行放血、去鱗、去鰓、去肚,接著切片、急速冷凍後真空包裝,確保鱸魚排新鮮。而為因應台灣社會高齡化,農委會自2016年起舉辦「銀髮友善食品評選活動」,這款鱸魚排口感細嫩、採人工去魚刺,長輩食用方便,且使用益生菌豐沛滋養,因此魚肉無土味或腥味,獲評選為2017年「銀髮友善食品」及屏東縣政府評選之「屏東十大伴手禮」。
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海水倒灌、土地鹽化等問題,另外為了提高養殖生產效率、減少 ... | 魚的世界
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「莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚」淡水河五股 2015/5/20 上午 12:00:00 出沒
莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚(Oreochromismossambicus)為慈鯛科魚類,於2015/5/20上午12:...
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「長鰭凡鯔、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」淡水河五股 2016/2/22 上午 12:00:00 出沒
長鰭凡鯔、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Valamugilcunnesius)為鯔科魚類,於2016/2/22上午12:00:00 在淡水河五股發現,以下為...
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「台灣馬口魚、台灣鬚鱲、憨仔魚、一枝花、山鰱仔」沙河溪永興橋 2012/12/12 上午 12:00:00 出沒
台灣馬口魚、台灣鬚鱲、憨仔魚、一枝花、山鰱仔(Candidiabarbatus)為鯉科魚類,於2012/12/12上午12:00:00 在沙河溪永興橋發...
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「線鱧」後堀溪三埔上游 2015/2/9 上午 12:00:00 出沒
線鱧(Channastriata)為鱧科魚類,於2015/2/9上午12:00:00 在後堀溪三埔上游發現,以下為該物種詳細資訊:物種中文名稱:線鱧...
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「雙斑伴麗魚」磺溪磺溪橋 2013/12/12 上午 12:00:00 出沒
雙斑伴麗魚(Hemichromisbimaculatus)為慈鯛科魚類,於2013/12/12上午12:00:00 在磺溪磺溪橋發現,以下為該物種詳細資訊:物...
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「條、、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔、白條、白鱎」曾文溪大內八號橋 2004/6/15 上午 12:00:00 出沒
條、、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔、白條、白鱎(Hemiculterleucisculus)為鯉科魚類,於2004/6/15上午12:00:00 在曾文溪大內八...
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「星雞魚、點石鱸、雞仔魚、石鱸、厚鱸」淡水河竹圍 2015/8/5 上午 12:00:00 出沒
星雞魚、點石鱸、雞仔魚、石鱸、厚鱸(Pomadasyskaakan)為石鱸科魚類,於2015/8/5上午12:00:00 在淡水河竹圍發現,以下為該物...
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「台灣馬口魚、台灣鬚鱲、憨仔魚、一枝花、山鰱仔」沙河溪永興橋 2012/10/3 上午 12:00:00 出沒
台灣馬口魚、台灣鬚鱲、憨仔魚、一枝花、山鰱仔(Candidiabarbatus)為鯉科魚類,於2012/10/3上午12:00:00 在沙河溪永興橋發現...
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「銀紋笛鯛、紫紅笛鯛、紅槽」東港溪東港大橋 2004/9/1 上午 12:00:00 出沒
銀紋笛鯛、紫紅笛鯛、紅槽(Lutjanusargentimaculatus)為笛鯛科魚類,於2004/9/1上午12:00:00 在東港溪東港大橋發現,以下為...
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「線鱧」後堀溪三埔上游 2014/8/25 上午 12:00:00 出沒
線鱧(Channastriata)為鱧科魚類,於2014/8/25上午12:00:00 在後堀溪三埔上游發現,以下為該物種詳細資訊:物種中文名稱:線...
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「台灣纓口鰍、鹿仔魚、花貼仔、石貼仔」五十溪茄苳林 2003/9/6 上午 12:00:00 出沒
台灣纓口鰍、鹿仔魚、花貼仔、石貼仔(Crossostomalacustre)為平鰭鰍科魚類,於2003/9/6上午12:00:00 在五十溪茄苳林發現,以...
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「高身鯽、日本白鯽、日本鯽、鯽仔、屈氏鯽」新店溪直潭 2016/10/1 上午 12:00:00 出沒
高身鯽、日本白鯽、日本鯽、鯽仔、屈氏鯽(Carassiuscuvieri)為鯉科魚類,於2016/10/1上午12:00:00 在新店溪直潭發現,以下為...
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「草魚、鯇」曾文溪曾文水庫 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
草魚、鯇(Ctenopharyngodonidella)為鯉科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在曾文溪曾文水庫發現,以下為該物種詳細資訊:物種...
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「鱅、黑鰱、大頭鰱、胖頭鰱、花鰱」曾文溪曾文水庫 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
鱅、黑鰱、大頭鰱、胖頭鰱、花鰱(Aristichthysnobilis)為鯉科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在曾文溪曾文水庫發現,以下為...
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「大鱗鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」淡水河五股 2015/5/20 上午 12:00:00 出沒
大鱗鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚(Lizamacrolepis)為鯔科魚類,於2015/5/20上午12:00:00 在淡水河五股發現,以下為該物種...