基隆 | 魚的世界
2020年1月10日—基隆|中船路獨家美食!魚漿包大腸麵線焿,三沙灣麵線焿vs.黃家麥克麵線...從地理位置上來看,基隆好像被夾在雙北兩大都會中,可是因為群山阻隔,卻發展出 ...
從地理位置上來看,基隆好像被夾在雙北兩大都會中,可是因為群山阻隔,卻發展出不同的文化,美食就是其中一「絕」。
為了應付吃膩了廟口夜市的親友,最近我常帶他們去吃的一「絕」,就是中船路的麵線焿。
這裡的麵線焿最特別的就是「魚漿包大腸」,不同於一般的大腸麵線,吃起來特別有嚼勁。
中船路這一帶古名三沙灣,像這樣的麵線焿就是三沙灣麵線焿和黃家麥克麵線,兩家的麵線焿同中有異,也各有擁護者,難分軒輊。
三沙灣麵線焿的店面比較小,基本上只有兩張大圓桌和攤前幾個小位子,所以不少人都是外帶的。
也因此,店家規定特別寫著「內用沒有大碗」。
三沙灣麵線焿清淡不糊,所以有加蒜泥提味,重口味者可以自行加辣醬。
特有的魚漿包大腸增加飽足感,難怪這一帶人從早餐就開始吃了。
隔壁蚵仔煎攤看來也是自家人,可以同時點一份蚵仔煎,蚵仔很新鮮,一盤才55元,高CP值。
三沙灣麵線焿 地址:基隆市中正區中船路29號 電話:02-24240588 營業時間:07:30-18:00 詳細介紹:三沙灣麵線焿[1]
另一家黃家麥克麵線座位則寬敞多了,不過一樣常常要排隊。這家店賣的東西比較多,除了和三沙灣同樣的麵焿和蚵仔煎,另外有肉圓也很受歡迎。
黃家的麵線焿同樣是魚漿包大腸,但別出心裁的是多了魚酥,讓口感更豐富。
2020年...
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