芋 | 魚的世界
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芋 | 魚的世界
芋頭介紹 | 魚的世界
2017年12月21日 — 芋頭介紹 · 芋(學名:Colocasia esculenta)或芋艿,俗稱「芋頭」,英名Taro、Dasheen、Eddoe、Cocoyam,為天南星科紫芋屬植物, · 其球狀地下莖(塊莖)可 ... Read More
芋頭秘密》大甲、高樹芋頭各有美味武器,檳榔心芋與 ... | 魚的世界
2022年9月26日 — 平常我們食用的芋頭是「地下莖」的部位,其實地上部也能拿來吃。「我們稱為『芋梗』的地方,能做成很多料理」,林義職介紹,芋梗是芋頭地下莖與葉片 ... Read More
原來芋頭不只一種,口感大不同!挑選時要注意… | 魚的世界
2017年1月10日 — 芋頭是老少咸宜的美味食材,含有豐富的澱粉質、蛋白質和高纖維質等,具有飽足感、營養價值高,可做為主食及入菜搭配食用。但因含有草酸鈣成分,有過敏體質 ... Read More
母芋品種 | 魚的世界
主要的種類有檳榔心芋、高雄一號、麵芋。另外千年芋也屬於本類芋頭。母芋球莖澱粉含量高,肉質細緻,香氣濃,品質佳,分球性弱, ... Read More
常見芋頭品種有哪些?有哪些推薦芋頭料理吃法? | 魚的世界
2019年11月6日 — 芋頭常見品種與料理介紹 ... 芋頭一般容易聯想到台中大甲、高雄甲仙芋頭,其實像苗栗公館地區、屏東高樹、新北金山、花東以及金門等地都是重要的種植產地喔 ... Read More
健康網》芋頭品種大解密! 農委會公布芋頭小百科看看你吃哪 ... | 魚的世界
2021年6月28日 — 芋頭不管是拿來燉湯煮菜,或是做成甜品飲料,都有許多民眾支持, ... 農委會表示,芋頭分為母芋和子芋兩種,母芋指的是主球莖特別發達的芋頭, ... Read More
芋 | 魚的世界
芋為多年生草本塊莖性植物,芋頭富含澱粉,食用方法和馬鈴薯相仿,除煮食烤食外,尚可作甜點和芋仔冰的原料,風味甚佳。芋頭耐貯藏,山地居民多烤熟脫水後久藏。 台灣的芋 ... Read More
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「高屏馬口鱲、高屏馬口魚、溪哥仔(幼魚及雌魚)、紅貓(雄)、苦粗仔」隘寮溪高樹大橋 2019/9/3 上午 12:00:00 出沒
高屏馬口鱲、高屏馬口魚、溪哥仔(幼魚及雌魚)、紅貓(雄)、苦粗仔(Opsariichthyskaopingensis)為鯉科魚類,於2019/9/3上午12:...
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「台灣鏟頜魚、台灣白甲魚、苦花、鯝魚、苦偎、齊頭偎」旗山溪四德橋 2005/11/15 上午 12:00:00 出沒
台灣鏟頜魚、台灣白甲魚、苦花、鯝魚、苦偎、齊頭偎(Varicorhinusbarbatulus)為鯉科魚類,於2005/11/15上午12:00:00 在旗山...
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「高屏馬口鱲、高屏馬口魚、溪哥仔(幼魚及雌魚)、紅貓(雄)、苦粗仔」隘寮溪高樹大橋 2019/6/26 上午 12:00:00 出沒
高屏馬口鱲、高屏馬口魚、溪哥仔(幼魚及雌魚)、紅貓(雄)、苦粗仔(Opsariichthyskaopingensis)為鯉科魚類,於2019/6/26上午12...
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「高屏馬口鱲、高屏馬口魚、溪哥仔(幼魚及雌魚)、紅貓(雄)、苦粗仔」隘寮溪高樹大橋 2019/4/17 上午 12:00:00 出沒
高屏馬口鱲、高屏馬口魚、溪哥仔(幼魚及雌魚)、紅貓(雄)、苦粗仔(Opsariichthyskaopingensis)為鯉科魚類,於2019/4/17上午12...