石斑圖鑑》厚唇性感又凶猛,肉食控連鯊魚也吃,價高背後有秘密 | 魚的世界
2022年9月1日—龍虎石斑是由公的龍膽石斑與母的老虎斑雜交出來的石斑魚,又名雜交斑、珍珠龍膽石斑或珍珠龍躉(音ㄉㄨㄣˇ),由日本學者瀬尾重治在2008年於馬來西亞 ...
有著厚唇大嘴、還有點戽斗的石斑魚,堪稱食用魚界的精品,是餐廳高檔菜色,但若問起剛剛吃下肚的是哪一種,大家卻經常答不出來。台灣曾是石斑魚王國,發展養殖技術長達40年之久,許多品種都能透過人工養殖生產,不過因為過去石斑魚大多出現在宴席上,並非日常生活中常吃的魚,所以多數國人都跟石斑魚不太熟。 台灣養殖的石斑魚以往外銷中國比例相當高,今年6月銷中受阻後,國人才越來越常看到石斑魚出現在市場上。撇除「政治魚」色彩,石斑魚究竟是一隻什麼樣的魚呢?有哪些種類?養殖石斑與野生石斑有何不同?市場上還有名為石斑,實際上卻不是石斑的魚,這又是怎麼回事?歡迎進入石斑魚的大觀園一探究竟。
石斑魚是海洋中的頂級掠食者,從牠在海中巡航的姿態,就能感受到牠的霸氣(圖片來源/pixabay) 石斑魚本尊性感又兇猛,還會變性大厚唇是石斑魚的性感標配,微微的戽斗配上呆滯眼神,石斑的表情總讓人莞爾一笑。石斑魚的體色多元、花紋多樣,過去因為身上斑紋近似於各類奇石紋路,而被稱為「石斑」。「大頭」是石斑魚的另一個特徵,牠們的頭重幾乎可佔去全身總重的三分之一。 「石斑」是對石斑魚亞屬與喙鱸屬魚類的通稱,主要分佈在全球熱帶、亞熱帶海域,遍佈水域有深有淺,屬底棲性魚類,全球約有400多種,台灣有紀錄的則有100多種。石斑魚生性兇猛,是肉食愛好者,平時以甲殼類、中小型魚類為食,體型較大的石斑魚甚至會獵捕比自己小隻的鯊魚或同類石斑,是海洋食物鏈中的頂層掠食者。 石斑魚還會自行變性,農委會水產試驗所海水繁養殖研究中心前主任、石斑魚專家葉信利介紹,石斑魚年幼時都是雌性,長到一定大小後才變為雄性,然而由雌轉雄的時間普遍都很久,龍膽石斑的變性就需時近10年。
石斑魚的標配:大厚唇、戽斗與呆滯眼神(圖片來源/pixabay) 台灣有哪些石斑魚?野生的和養殖的佔比是多少?台灣周邊海域具經濟價值的石斑魚種類大約有2、30種,最常見的大約有七到八種左右,林新永是一支釣船長與基隆市沿近海...
可能是史上最權威石斑魚介紹,如何區分珍珠龍膽 | 魚的世界
珍珠石斑(開肚去鱗去內臟) | 魚的世界
珍珠石斑 | 魚的世界
珍珠龍膽石斑魚 | 魚的世界
石斑圖鑑》厚唇性感又凶猛,肉食控連鯊魚也吃,價高背後有 ... | 魚的世界
石斑圖鑑》厚唇性感又凶猛,肉食控連鯊魚也吃,價高背後有秘密 | 魚的世界
釣魚資訊網站第一位 | 魚的世界
黃金石斑雜交變種全球唯一 | 魚的世界
「尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚」貓羅溪牛角坑橋 2005/11/17 上午 12:00:00 出沒
尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚(Oreochromisniloticusniloticus)為慈鯛科魚類,於2005/11/17上午12:00:00 在貓羅溪牛角坑...
「尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚」大里溪溪洲橋 2005/2/2 上午 12:00:00 出沒
尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚(Oreochromisniloticusniloticus)為慈鯛科魚類,於2005/2/2上午12:00:00 在大里溪溪洲橋發...
「NULL」美濃溪東門橋 2019/4/16 上午 12:00:00 出沒
NULL(Herichthyscitrinellus)為麗魚科魚類,於2019/4/16上午12:00:00 在美濃溪東門橋發現,以下為該物種詳細資訊:物種中文...
「尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚」高屏溪雙園大橋 2005/11/15 上午 12:00:00 出沒
尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚(Oreochromisniloticusniloticus)為慈鯛科魚類,於2005/11/15上午12:00:00 在高屏溪雙園大...
「莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚」霄裡溪霄裡橋 2019/6/10 上午 12:00:00 出沒
莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚(Oreochromismossambicus)為麗魚科魚類,於2019/6/10上午12:...
「尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚」朴子溪介壽大橋 2015/6/22 上午 12:00:00 出沒
尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚(Oreochromisniloticusniloticus)為慈鯛科魚類,於2015/6/22上午12:00:00 在朴子溪介壽大...
「尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚」旺萊溪新興橋 2012/5/4 上午 12:00:00 出沒
尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚(Oreochromisniloticusniloticus)為慈鯛科魚類,於2012/5/4上午12:00:00 在旺萊溪新興橋發...
「尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚」鳳山溪鳳山溪橋(出海口) 2013/8/5 上午 12:00:00 出沒
尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚(Oreochromisniloticusniloticus)為慈鯛科魚類,於2013/8/5上午12:00:00 在鳳山溪鳳山溪橋...
「尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚」霄裡溪汶水坑幹線合流處 2013/11/14 上午 12:00:00 出沒
尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚(Oreochromisniloticusniloticus)為慈鯛科魚類,於2013/11/14上午12:00:00 在霄裡溪汶水坑...
「尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚」朴子溪牛稠溪橋 2016/4/18 上午 12:00:00 出沒
尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚(Oreochromisniloticusniloticus)為慈鯛科魚類,於2016/4/18上午12:00:00 在朴子溪牛稠溪...
「吉利慈鯛、齊氏非鯽、吉利吳郭魚」大礁溪大礁溪橋 2019/10/3 上午 12:00:00 出沒
吉利慈鯛、齊氏非鯽、吉利吳郭魚(Tilapiazillii)為麗魚科魚類,於2019/10/3上午12:00:00 在大礁溪大礁溪橋發現,以下為該物...
「尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚」大里溪大里溪.旱溪匯流口(下) 2005/4/6 上午 12:00:00 出沒
尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚(Oreochromisniloticusniloticus)為慈鯛科魚類,於2005/4/6上午12:00:00 在大里溪大里溪....
「尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚」荖濃溪里港大橋 2007/2/15 上午 12:00:00 出沒
尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚(Oreochromisniloticusniloticus)為慈鯛科魚類,於2007/2/15上午12:00:00 在荖濃溪里港大...
「巴西珠母麗魚」鳳山溪鳳崗大橋 2019/10/1 上午 12:00:00 出沒
巴西珠母麗魚(Geophagusbrasiliensis)為麗魚科魚類,於2019/10/1上午12:00:00 在鳳山溪鳳崗大橋發現,以下為該物種詳細資訊...
「巴西珠母麗魚」景山溪龍門橋 2008/10/14 上午 12:00:00 出沒
巴西珠母麗魚(Geophagusbrasiliensis)為慈鯛科魚類,於2008/10/14上午12:00:00 在景山溪龍門橋發現,以下為該物種詳細資訊:...