筍殼魚 | 魚的世界
![筍殼魚](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
該魚肉質細嫩,味道鮮美,在廣州水產批發市場400克以上的每公斤120元,由於國內尚未養殖起來,產品主要依靠從國外進口。主要分布在泰國、馬來西亞、菲律賓、印尼等東南亞 ...
![筍殼魚](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
筍殼魚的體形略延長,粗壯,前段呈圓柱形後部稍扁,頭扁平、較大,體寬約為體長的1/3.5,嘴角下斜,與眼同寬。眼睛凸出,位於嘴唇上方,上頜兩側為齒帶,下顎長於上顎。有一排小尖牙,身上的鱗片呈梳齒狀,有四圈黑色斑紋,腹部的顏色較淺,體表的顏色會隨著周圍水質和環境而變化。
生活習性 筍殼魚 筍殼魚為底棲穴居性魚類,常棲息於水質較清或有微流水的江河、水庫、池塘的底部沙泥或草叢中,也常棲息於岸邊的沙石縫隙、洞穴及雜物中。游泳能力不強,不能快速和長距離遊動。性溫馴,對低氧環境適應能力較強。多在夜間活動,白天喜藏進泥里。適溫範圍15-35℃,最適溫度25-30℃,10℃以下大量死亡。可適應pH值為5的酸性水體及15‰的鹹淡水。在自然界捕捉它比較困難。筍殼魚為肉食性魚類,但與其他肉食性魚類如斑鱧[1]和鱖魚[2]等相比,它生性並不兇猛。其食物組成隨不同的生長階段而不同,魚苗階段主要以輪蟲類、枝角類、橈足類及底棲水生昆蟲幼體和環節動物為食;成魚主要以水中的各種小魚、小蝦、甲殼類、軟體動物、水生昆蟲及幼體為食,也食一些新鮮的動物肉碎屑等。對食物先窺視後吞食,不追逐捕餌。耐飢餓能力很強,一次飽食後可多天不攝食。在人工培育條件下,1.5厘米以上魚苗可攝食家魚魚苗和蝦苗。在東南亞,筍殼魚當年的魚苗經養殖可長至體長15-20厘米,體重50-100克;第二年養殖可達30厘米以上,體重400-700克。一般100克以下的筍殼魚生長較慢,100克以上生長逐漸加快,100克的魚種養殖一年有的體重可達900克。筍殼魚的食物種類是根據魚的不同生長階段而變化,全長1.5-2.5cm的魚苗,以枝角類、橈足類等活餌料為食,逐步從枝角類、橈足類過度到食魚花、蝦苗為主,全長5cm以後,逐步從食蝦苗、魚苗過度到食較大規格的小魚、蝦,當魚苗生長到全長12-14cm,體重30-50克時,在人工養殖條件下,可開始餌料馴化,飼餵冰鮮魚肉碎塊或沉水性人工合成全價飼料。全長6-7cm以上的魚多表現為早晨、黃昏潛伏在淺水處靜候捕食。
生長特性...
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