台中魚市場 | 魚的世界
2020年8月2日—禮拜六晚上睡前阿詹說禮拜天早上4點半起來,帶你去魚市買魚....今天真的鬧鐘叫,就出門到台中魚市場算是體驗一下魚市人生。地址:台中市南屯區環 ...
禮拜六晚上睡前阿詹說禮拜天早上4點半起來,帶你去魚市買魚.... 今天真的鬧鐘叫,就出門到台中魚市場算是體驗一下魚市人生。
地址:台中市南屯區環中路四段二號 位置離我們住宿的地方很近,騎車不用8分鐘就可以抵達。
魚市環境比我想像中的大,而且人還滿多的,其中不乏做生意的來這裡買魚貨。 做餐廳、攤販跟散客有不同時段可以進來買, 如餐廳、小販業者可以凌晨3點至5點前來看看; 一般散戶或鮮魚饕客可以4點至6點前來逛逛。
我們大約是5點抵達,逛完回到家也差不多6點喔!時間自己拿捏一下。
魚市攤販算多,不過販售的商品比較類似一點,價錢也都差不多。還有賣生魚片的攤販,生意很好排隊再買咧!
第一次到魚市買魚,完全沒概念,也不知道價錢是不是比菜市場便宜,總之買下去就知道了。 今天買了一包虱目魚肚(10片)490元,這個價錢就跟我在菜市場買得差不多沒有比較便宜。 另外在一家攤販買午魚(5隻)565元,一隻平均113元,我覺得這個就比菜市場賣的還便宜一些,但重點是魚市沒有提供殺魚服務,等於都要自己處理,重點是我也沒自己殺過魚耶!(驚!)
從魚市回來先睡回籠覺,起來立馬來殺魚,還先google一下怎麼處理 XD
▲用湯匙去魚鱗,這個步驟算是簡單!
▲但要小心魚鱗不要用到身上,之前有聽過一些魚鱗黏在皮膚的傳說.......
▲然後去魚鰓,這個地方就有難度,搞很久就是了。( 然後整個廚房都是魚腥味 )
▲這個午魚比我在菜市場看到的都大隻,是我最喜歡吃的魚之一,油脂、香氣真的很迷人。
之後我可能也是會在菜市...
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「高身鯽、日本白鯽、日本鯽、鯽仔、屈氏鯽」安農溪分洪堰人行橋 2018/9/13 上午 12:00:00 出沒
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「高身鯽、日本白鯽、日本鯽、鯽仔、屈氏鯽」曾文溪曾文二號橋 2004/11/15 上午 12:00:00 出沒
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「高身鯽、日本白鯽、日本鯽、鯽仔、屈氏鯽」五十溪茄苳林 2019/10/4 上午 12:00:00 出沒
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「大鱗鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」曾文溪安檢站 2014/8/25 上午 12:00:00 出沒
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「高身鯽、日本白鯽、日本鯽、鯽仔、屈氏鯽」曾文溪曾文一號橋 2005/1/15 上午 12:00:00 出沒
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「高身鯽、日本白鯽、日本鯽、鯽仔、屈氏鯽」曾文溪玉豐大橋 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
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「高身鯽、日本白鯽、日本鯽、鯽仔、屈氏鯽」中港溪平安大橋 2005/7/13 上午 12:00:00 出沒
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「高身鯽、日本白鯽、日本鯽、鯽仔、屈氏鯽」新店溪直潭 2016/10/1 上午 12:00:00 出沒
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「大鱗鮻、豆仔魚、烏仔、烏仔魚、烏魚」曾文溪安檢站 2015/2/9 上午 12:00:00 出沒
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