【蛋白質】8種蛋製品熱量蛋白質大不同鐵蛋蛋白質含量高過 ... | 魚的世界
![【蛋白質】8種蛋製品熱量蛋白質大不同鐵蛋蛋白質含量高過 ...](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2022年1月21日—煎蛋、炒蛋、烚蛋……蛋的烹飪方法有很多種,但經過不同的方法烹飪後,蛋的熱量及蛋白質含量卻不同。台灣營養師蕭瑋霖(杯蓋)在其facebook專頁列出8 ...
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煎蛋、炒蛋、烚蛋……蛋的烹飪方法有很多種,但經過不同的方法烹飪後,蛋的熱量及蛋白質含量卻不同。台灣營養師蕭瑋霖(杯蓋)在其facebook專頁[1]列出8種蛋製品的熱量和蛋白質,無論大人或小朋友都可以吃得健康點。
蕭瑋霖列出了8種常見的蛋製品熱量及蛋白質,並以每100克計算。若以熱量計算,鐵蛋的熱量最高,每100克的鐵蛋熱量有288千卡,其含有的蛋白質含量也最高,每100克的蛋白質含量有26.6克。
熱量(千卡) 蛋白質(克) 鐵蛋 288 26.6 鹹蛋 185 13.3 溏心蛋 175 14.3 滷蛋 171 16.4 烚蛋 144 14.4 茶葉蛋 141 ...
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