【苗栗後龍】道卡斯TAOKAS文化料理 | 魚的世界
![【苗栗後龍】道卡斯TAOKAS文化料理](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2022年9月21日—在道卡斯新社部落裡有一道傳統料理豬肉絲、薑絲再以醬油、米酒及味噌調味,經過多次的翻炒燉煮成就美味佳餚在苗栗後龍住宅區內有一間低調的古厝青年返 ...
![【苗栗後龍】道卡斯TAOKAS文化料理](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
有想過平埔族料理會是什麼嗎?
在道卡斯新社部落裡有一道傳統料理
豬肉絲、薑絲再以醬油、米酒及味噌調味,經過多次的翻炒燉煮成就美味佳餚
在苗栗後龍住宅區內有一間低調的古厝
青年返鄉創業,要延續記憶中阿嬤料理的好味道
他們要讓大家記得這裡有一群道卡斯族的後裔
道卡斯料理最出名的就是番仔炒
道地番仔炒(薑)粄條180元
豬肉與薑下去翻炒的味道很香
粄條也均勻地沾上醬汁
要說很特別麗莎覺得還好,但是一道好吃的料理
不過分量對男生來說略少
紫心地瓜雞肉燉飯 190元
燉飯好好吃!有推
一入口會不自覺露出滿意的微笑♥
燉飯米粒不軟爛,粒粒都裹滿紫心地瓜的甜
燉飯內的雞肉給得很很大塊
且軟嫩不死柴
自釀豆乳奶酥磚100元
看到這菜名的時候覺得很特別,吐司磚不是通常都拿來做成甜的嗎
搭配豆腐乳!?會是什麼味道?
店家先把土司抹上奶酥烤過之後再讓你沾著豆腐乳吃
意外的!毫無違和!!! (還是因為麗莎也是豆腐乳控!?吃白飯也喜歡配...
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」沙河溪永興橋 2012/7/3 上午 12:00:00 出沒
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」沙河溪曲洞橋 2012/7/3 上午 12:00:00 出沒
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