用英文介紹花蓮在地風土慈大帶領學生走進光復 | 魚的世界
2020年12月16日—慈濟大學觀光英語系列課程,結合社會責任計畫,帶領來自不同科系的學生們,透過不同的課程設計前進光復鄉,經由課程實際體驗當地阿美族野菜文化、日據時代 ...
慈大國際文化活動 傳統料理展現各國民俗風情[1]文/照片:李家萓
不用出國就可以同時體驗六國風情和食物?!慈濟大學學生會於3月25日舉辦國際文化日活動,吸引了許多師生參加,這次活動邀請了捷克、泰國、越南、印尼、馬來西亞、菲律賓的同學介紹他們國家的特色和傳統美食,有捷克的國民小吃馬鈴薯煎餅、菲律賓街頭小吃炸蛋、印尼傳統甜點月亮餅、馬來西亞薑黃飯、肉骨茶,越南家庭料理炸春捲,以及泰國小孩子的飲料粉紅奶茶,這是慈濟大學國際生精心準備的家鄉美食,每道料理都有濃濃的鄉愁。
馬鈴薯加蔬菜做成的馬鈴薯餅,加上台灣買不到的捷克香料,由國際數位媒體學程捷克學生湛吉安親自指導,還有烏克蘭、吉爾吉斯、印尼、泰國、莫三比克等國家的同學共同製作,他們異口同聲的表示:「今天我們都來自捷克。」為了讓大家對捷克更有印象,湛吉安以捷克語介紹他的國家,由同學翻譯成英文和中文。湛吉安先從捷克的歷史說起,捷克曾經歷過共產主義,在運動項目中一直名列前茅,還有許多影響大家日常生活的產品,例如軟性隱形眼鏡是捷克科學家發明的。
「印尼不全都是穆斯林。」人發心系印尼學生Sabrina開頭就向大家強調,常常在台灣大家知道她來自印尼,就會接著問你是回教徒嗎? Sabrina表示這是多數人的刻版印象,印尼有六大宗教伊斯蘭教、基督教、天主教、印度教、佛教和儒教,雖然回教徒佔多數,但印尼擁有多元文化種族的國家。
泰國奶茶和台灣奶茶一樣世界聞名,但還有一種奶茶是觀光客比較陌生的,「泰式粉紅奶茶」是泰國孩童的飲料,裡面沒有茶葉沒有咖啡因,加上小朋友喜愛的紅色糖漿和牛奶,是泰國人的童年回憶之一。
台灣學生醫學系石仰安說:「很多食物是我第一次吃過,這個活動很有趣,可以認識各國文化和節日,並實際品嚐到他們的美食。」穿著印尼朋友送的傳統服,來自南非的Matiwane Penelope Esihle說:「我想有不同國家的食物體驗,同學準備的食物都很好吃,我有很多印尼朋...
Eastern Taiwan (台灣東部) | 魚的世界
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東海岸:花蓮與台東 | 魚的世界
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雙語詞彙 | 魚的世界
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「台灣鏟頜魚、台灣白甲魚、苦花、鯝魚、苦偎、齊頭偎」烏石坑溪七棟寮鋼骨橋 2010/3/17 上午 12:00:00 出沒
台灣鏟頜魚、台灣白甲魚、苦花、鯝魚、苦偎、齊頭偎(Varicorhinusbarbatulus)為鯉科魚類,於2010/3/17上午12:00:00 在烏石坑...
「台灣鏟頜魚、台灣白甲魚、苦花、鯝魚、苦偎、齊頭偎」烏石坑溪長榮橋 2010/6/4 上午 12:00:00 出沒
台灣鏟頜魚、台灣白甲魚、苦花、鯝魚、苦偎、齊頭偎(Varicorhinusbarbatulus)為鯉科魚類,於2010/6/4上午12:00:00 在烏石坑...
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」富源溪富源吊橋 2005/8/25 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2005/8/25上午12:00:00 在富源溪富源吊橋發現...
「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」光復溪光復橋 2003/8/1 上午 12:00:00 出沒
鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻(Anguillamarmorata)為鰻鱺科魚類,於2003/8/1上午12:00:00 在光復溪光復橋發現,以下為該物種詳...
「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」光復溪光復橋 2003/10/4 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2003/10/4上午12:00:00 在光復溪光復橋發...
「粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔」卑南溪月眉 2017/6/21 上午 12:00:00 出沒
粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔(Zaccopachycephalus)為鯉科魚類,於2017/6/21上午12:00:00 在卑南溪月眉發現,以下為...
「溪鱧、溪塘鱧、石貼仔」四重溪石門橋 2012/9/14 上午 12:00:00 出沒
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「條紋鯻、鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔」朴子溪東石大橋 2002/11/15 上午 12:00:00 出沒
條紋鯻、鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔(Terapontheraps)為鯻科魚類,於2002/11/15上午12:00:00 在朴子溪東石大橋發現,...
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「帆鰭鱲、溪哥仔、紅貓、粗嘴仔、白哥仔、台灣平頜鱲、台灣鱲」沙河溪曲洞橋 2012/4/25 上午 12:00:00 出沒
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「湯鯉、黑邊湯鯉、烏尾冬仔」花蓮溪花蓮大橋(花蓮溪下游) 2018/9/10 上午 12:00:00 出沒
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」花蓮溪阿拖莫 2003/1/6 上午 12:00:00 出沒
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「花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔」朴子溪東石大橋 2002/8/15 上午 12:00:00 出沒
花身鯻、細鱗鯻、花身仔、斑吾、雞仔魚、三抓仔(Teraponjarbua)為鯻科魚類,於2002/8/15上午12:00:00 在朴子溪東石大橋發現...