專題文章 | 魚的世界
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相傳是跟明朝開國皇帝朱元璋有關:當其逃避元兵追殺時,躲躲藏藏,好不容易找到一個平安的地方,背靠著苦楝樹而打盹,但適值冬風凜冽,枝果飄零,苦楝的果實不停打在他 ...
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每當寒冬時節,苦楝總是葉片落盡,看起來像是枯死的樣子,此外它還有著易腐而變成中空的主幹,為什麼會這樣呢?相傳是跟明朝開國皇帝朱元璋[1]有關:當其逃避元兵追殺時,躲躲藏藏,好不容易找到一個平安的地方,背靠著苦楝樹[2]而打盹,但適值冬風凜冽,枝果飄零,苦楝的果實不停打在他的癩痢頭上,痛得朱元璋[3]直罵:「你這個壞心的東西,你會死過年。」沒想到這樣的詛咒竟真的應驗了!「苦」楝之名的由來,原是因其樹皮、木材與果實味苦;然而,名中帶苦,配上過年時節凋零枯萎的景象,便成了不祥的象徵,再加上中國人豐富的聯想力與創造力,讓原本遭受詛咒的苦楝更是苦上加苦:苦楝的台語諧音,成了「苦苓[4]」,聽起來也像「可憐」。因此漢人的庭院,是不種植苦楝的,就如同桑樹與喪的同音,結果也落得惹人厭的下場一樣。
苦楝株高約10-20 m,樹冠傘形,樹皮呈暗灰色。葉為2-3回的奇數羽狀複葉[5];小葉對生或互生,3-4 對,卵形或披針形,全緣或有鋸齒,基部不對稱。圓錐花序大約和葉子同時長出,腋生;花淡紫色,小形,有特異的芳香,花萼鐘形5深裂,花瓣5枚,雄蕊10枚,紫色,花絲連成筒狀,花柱一。果實呈核果狀,球形至橢圓形[6],徑約1公分;秋天成熟後轉成黃色,內果皮木質化,變成一堅核,核再分成6室,每室有種子1顆。苦楝在中藥上稱為「金鈴子」,您看看他的果實照片就知道原因了。
苦楝在臺灣的原住民傳統中扮演了相當重要的角色,台東的卑南族[7]人稱之為gamut,意指具有香氣。祭師們為喪家除穢時,會手持苦楝花並用手指劃過鼻頭,祈求新的一年帶來新的好運。阿美族人和排灣族人都稱之為vangas,阿美族人以苦楝花開為春天到來的指標,如同西方的報春花[8];而當其結果的秋季,則可以開始用魚藤[9]毒魚。而我媽媽曾經告訴過我,他們以前會取苦楝的葉來做香蕉後熟處理,而這樣處理之後的味道則會比用乙烯處理來得香。此外,將其葉片用來泡湯洗搓身體可以防止皮膚凍裂、治療皮膚病[10];而對於愛美的女性來說...
【嘉義】苦楝樹隧道~帶你感受春天浪漫的氣息 | 魚的世界
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