2021水貨炭火烤魚 | 魚的世界
2020年6月15日—2021年台中公益路宵夜美食水貨炭火烤魚你適合帶誰來吃?我將分析我點的所有餐點優缺點,雖然cp值高,但總有雷的地方,不藏私大公開,並提供一系列FAQ ...
最後更新日期: 2024-01-24
水貨炭火烤魚是海鮮愛好者的天堂,在台灣比較常見的還是飯麵類、火鍋、牛排為主,來自重慶的烤魚較為不普遍,重點還是獨特的豆花系列,喜歡海鮮、烤魚的夥伴此生一定要來吃一次!
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為什麼要看這一篇?我將分析我點的所有餐點優缺點,雖然cp值高,但總有雷的地方,不藏私大公開,並提供一系列FAQ解決你的疑問!
水貨在台中已經紅很久了,紅到飄向北方,北漂青年..也能吃到,因為朋友極愛吃海鮮,久違的在2020年6月7號吃此生的第一次,完全不會讓人失望的店,值得再訪!
水貨炭火烤魚很辣嗎?份量適合多少人吃?有些人聽到來自重慶的烤魚第一反應就是:
口味會不會很重鹹? 自己完全不吃辣該怎麼辦? 份量會不會太多吃不完?別擔心下圖一步步帶你了解如何挑選口味:
第一步:口味三選一(影響的不止是辣度還影響鹹度)由辣至微辣、重鹹至清淡順序:
四川原味–>台灣一般–>年長薄鹽
建議平常吃較清淡的朋友要選年長薄鹽,台灣一般還是會偏鹹。
第二步:以豆花烤魚系列前三名來介紹會不會很辣 老媽酸辣豆花烤魚:酸★★☆☆☆ 辣★★☆☆☆ 麻★★★★☆他是採用品種為大紅袍[3]的花椒[4]口感帶麻,本身只有些許微辣,並搭配著老潭酸菜,發酵至少超過45天以上,煮之中帶點回甘不會只有酸,整體口感麻中帶點微酸辣。
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