日治時期建立供水系統至今百餘年,為何自來水仍無法達到生飲 ... | 魚的世界
2015年4月24日—針對農村地區推動小規模簡易自來水系統,用來取代無衛生管理的農村地區用水。簡易自來水系統(公井)包括取水、貯水、導水、淨水、送水及配水等設備,以村 ...
隨著年紀漸長,肌肉流失、體力不足的問題難以避免,連帶導致樂齡族運動量減低;而能坐就不站、能躺就不坐的生活習慣,也造成新陳代謝緩慢、排便不順暢、保護力不足等問題。那麼,日常生活中,我們到底應該如何調整飲食、多攝取哪些營養素呢?事實上,除了日常飲食,市面上也有許多營養品可以補充對的營養素,今天就來替大家整理,一些健康資訊,並聊聊挑選時應該注意哪些指標,才能在幫助長輩增加體力的同時也強化保護力。
「優蛋白類營養品」補充體力最有效!挑選法則不藏私!如何判斷蛋白質優劣?說到營養素,就不能不提「蛋白質」。開頭先說個有趣的冷知識,蛋白質的英文「protein」源於希臘文「proteios」,意指「最重要的物質」,這也正好象徵著蛋白質之於人體的意義。
蛋白質是構成人體的主要成分。無論肌肉、血液、毛髮、指甲,甚至是體內的酵素(反應酶)、抗體、賀爾蒙等,都是由蛋白質為主要構成;因此,蛋白質攝取量與肌肉生長、組織修復、生理機能調節等功能息息相關,可見蛋白質之於人體的重要性!
不過,我們常常能在優蛋白類營養品的營養說明中看見「黃豆蛋白」、「乳清蛋白」等「XX蛋白」,或是「優質蛋白質」的名稱,這些不同的蛋白質稱呼又是什麼意思、該如何挑選呢?
● 原來蛋白質也有優劣之分──什麼是優質蛋白質? 沒錯,蛋白質不只有區分品質高低的,評估方式還五花八門。目前世界上廣為接受的評估方法名為「蛋白質消化率校正胺基酸分數(Protein digestibility-corrected amino acid score,PDCAAS)」,PDCAAS分別從消化率、是否含有完整必需胺基酸,及能否滿足人體需求三方面評定蛋白質優劣,1為最高值,0為最低值,評分值越高代表越好消化吸收;而PDCAAS值為1的食物,就可以稱呼為優質蛋白質。
聽起來有些複雜,但其實沒那麼困難!簡單來說,每種食物都有固定的PDCAAS值,數值越接近1就越好。以日常最常接觸到的食品來說,牛奶、酪蛋白、雞蛋皆為滿分1,牛肉為0.92、四季豆為0.68、花生為0.52、米飯為0.47、玉米為0.42……,有發現嗎?...
台水公司古蹟及歷史建築 | 魚的世界
日治時期建立供水系統至今百餘年,為何自來水仍無法達到生飲 ... | 魚的世界
第三區管理處新竹地區 | 魚的世界
自來水全球資訊網 | 魚的世界
自來水全球資訊網 | 魚的世界
自來水全球資訊網電子帳單專區首頁 | 魚的世界
自來水全球資訊網首頁 | 魚的世界
自來水取供水系統 | 魚的世界
自来水 | 魚的世界
「莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚」秀姑巒溪秋林圳攔河堰(第二幹道) 2005/2/15 上午 12:00:00 出沒
莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚(Oreochromismossambicus)為慈鯛科魚類,於2005/2/15上午12:...
「鬍子鯰、鬍鯰、土殺、本土土虱、塘虱魚」菜寮溪鏡面水庫 2005/10/15 上午 12:00:00 出沒
鬍子鯰、鬍鯰、土殺、本土土虱、塘虱魚(Clariasfuscus)為塘蝨魚科魚類,於2005/10/15上午12:00:00 在菜寮溪鏡面水庫發現,以...
「鯰魚、鯰、念仔魚、廉仔、鯤魚、黃骨魚」頭前溪隆恩堰 2004/6/19 上午 12:00:00 出沒
鯰魚、鯰、念仔魚、廉仔、鯤魚、黃骨魚(Silurusasotus)為鯰科魚類,於2004/6/19上午12:00:00 在頭前溪隆恩堰發現,以下為該...
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」頭前溪隆恩堰 2004/12/26 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2004/12/26上午12:00:00 在頭前溪隆恩堰發現,...
「粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔」頭前溪隆恩堰 2004/6/19 上午 12:00:00 出沒
粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔(Zaccopachycephalus)為鯉科魚類,於2004/6/19上午12:00:00 在頭前溪隆恩堰發現,以下...
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」頭前溪隆恩堰 2005/1/20 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2005/1/20上午12:00:00 在頭前溪隆恩堰發現,...
「莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚」秀姑巒溪秋林圳攔河堰(第二幹道) 2004/9/15 上午 12:00:00 出沒
莫三鼻口孵魚、莫桑比克口孵非鯽、非洲仔、南洋鯽仔、在來吳郭魚(Oreochromismossambicus)為慈鯛科魚類,於2004/9/15上午12:...
「陳氏鰍鮀、台灣鰍鮀、八鬚鯉」濁水溪集集攔河堰下游處 2005/7/7 上午 12:00:00 出沒
陳氏鰍鮀、台灣鰍鮀、八鬚鯉(Gobiobotiacheni)為鯉科魚類,於2005/7/7上午12:00:00 在濁水溪集集攔河堰下游處發現,以下為該...
「中華花鰍、花鰍、胡溜、沙鰍、沙溜、土鰍」頭前溪隆恩堰 2005/1/1 上午 12:00:00 出沒
中華花鰍、花鰍、胡溜、沙鰍、沙溜、土鰍(Cobitissinensis)為鰍科魚類,於2005/1/1上午12:00:00 在頭前溪隆恩堰發現,以下為...
「污翅白眼鮫、烏翅真鯊、大沙」濁水溪濁水溪河口 2015/6/22 上午 12:00:00 出沒
污翅白眼鮫、烏翅真鯊、大沙(Carcharhinusmelanopterus)為白眼鮫科魚類,於2015/6/22上午12:00:00 在濁水溪濁水溪河口發現,...
「何氏棘鲃、光倒刺鲃、更仔、留仔」頭前溪隆恩堰 2015/7/21 上午 12:00:00 出沒
何氏棘鲃、光倒刺鲃、更仔、留仔(Spinibarbushollandi)為鯉科魚類,於2015/7/21上午12:00:00 在頭前溪隆恩堰發現,以下為該...
「鯁魚、鯪、鯪魚、青鱗魚、土鯪、鯪公」頭前溪隆恩堰 2004/11/14 上午 12:00:00 出沒
鯁魚、鯪、鯪魚、青鱗魚、土鯪、鯪公(Cirrhinusmolitorella)為鯉科魚類,於2004/11/14上午12:00:00 在頭前溪隆恩堰發現,以...
「何氏棘鲃、光倒刺鲃、更仔、留仔」頭前溪隆恩堰 2015/10/5 上午 12:00:00 出沒
何氏棘鲃、光倒刺鲃、更仔、留仔(Spinibarbushollandi)為鯉科魚類,於2015/10/5上午12:00:00 在頭前溪隆恩堰發現,以下為該...
「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」頭前溪隆恩堰 2016/4/25 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2016/4/25上午12:00:00 在頭前溪隆恩堰發現,...
「翹嘴鮊、曲腰、翹嘴仔、總統魚、巴力、翹嘴紅鮊、青木鮊」後堀溪南化水庫下游1公里 2015/8/11 上午 12:00:00 出沒
翹嘴鮊、曲腰、翹嘴仔、總統魚、巴力、翹嘴紅鮊、青木鮊(Culteralburnus)為鯉科魚類,於2015/8/11上午12:00:00 在後堀溪南化...