地方特產 | 魚的世界
![地方特產](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
採用本區魚塭生產的無藥物殘留的虱目魚,其肉質鮮嫩,營養價值高,在台南有「狀元魚」的稱號,現在吃虱目魚很方便,有經專業加工製成的虱目魚酥,風味佳,不只配稀飯、 ...
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虱目魚
由於人工育苗的繁殖技術進步,使貨源穩定,有助於養殖業發展。目前學甲區虱目魚養殖面積約550公頃,以虱目魚加工製成罐頭、魚丸、魚乾、魚鬆等,更能提高產品的利用價值。
虱目魚丸 虱目魚有「國姓魚」「狀元魚」及「牛奶魚」的稱呼,其營養價值高,肉質鮮嫩,本區生產的虱目魚丸採用新鮮無藥物殘留的虱目魚肉經加工製成的可口虱目魚丸,適合大人、小孩都喜愛的食品。
虱目魚酥
採用本區魚塭生產的無藥物殘留的虱目魚,其肉質鮮嫩,營養價值高,在台南有「狀元魚」的稱號,現在吃虱目魚很方便,有經專業加工製成的虱目魚酥,風味佳,不只配稀飯、夾麵包、三明治,配小菜都是很好的選擇,也是老少咸宜,全家都愛的食品。
南瀛非常鯛鰻水產系列 本產品養殖用用水取自曾文水庫及烏山頭水庫無污然的水源,透過嘉南大圳引到養殖區。本產品都經檢驗無藥物殘留,且都持有南瀛原產地管理證明,提供消費者新鮮美味、安全、衛生、可靠的水產品。
西瓜
本區西瓜種植面積約20公頃,皆種植在三慶里頂洲及紅茄部落,瓜田位於八掌溪流域兩側,因泥土淤積深厚,而成為河床之浮堵沙洲,因泥土中含沙又帶鹽份,適合西瓜種植,品質獨特,口味出眾,連續兩年於農業改良場舉辦西瓜節奪得冠亞季軍名次。 ...
市場喊漲係受通膨因素影響台南虱目魚產地價格仍然平穩 | 魚的世界
南臺灣的家魚-虱目魚(農委會) | 魚的世界
台南虱目魚養殖面積減、放養量少2成魚價上漲 | 魚的世界
地方特產 | 魚的世界
虱目魚變貴!台南收成近尾聲漁電共生及疫情影響供需 | 魚的世界
台南虱目魚批發 | 魚的世界
台南「虱food」到你家黃偉哲攜手全聯力推虱目魚產地直送 | 魚的世界
Tainan City | 魚的世界
季節食材「牛奶魚」虱目魚,一次了解產地和產季! | 魚的世界
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「台灣鏟頜魚、台灣白甲魚、苦花、鯝魚、苦偎、齊頭偎」上坪溪南昌大橋 2004/11/21 上午 12:00:00 出沒
台灣鏟頜魚、台灣白甲魚、苦花、鯝魚、苦偎、齊頭偎(Varicorhinusbarbatulus)為鯉科魚類,於2004/11/21上午12:00:00 在上坪...
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「條、、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔、白條、白鱎」後堀溪玉井橋 2005/4/15 上午 12:00:00 出沒
條、、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔、白條、白鱎(Hemiculterleucisculus)為鯉科魚類,於2005/4/15上午12:00:00 在後堀溪玉井橋...
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「短吻小鰾鮈、短吻棒花魚、短吻鐮柄魚、車栓仔」頭前溪隆恩堰 2004/6/19 上午 12:00:00 出沒
短吻小鰾鮈、短吻棒花魚、短吻鐮柄魚、車栓仔(Microphysogobiobrevirostris)為鯉科魚類,於2004/6/19上午12:00:00 在頭前溪...
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」赤蘭溪裕民橋上游之攔河堰 2006/5/6 上午 12:00:00 出沒
鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔(Carassiusauratusauratus)為鯉科魚類,於2006/5/6上午12:00:00 在赤蘭溪裕民橋上游...
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「高屏馬口鱲、高屏馬口魚、溪哥仔(幼魚及雌魚)、紅貓(雄)、苦粗仔」隘寮溪三地門橋 2019/9/3 上午 12:00:00 出沒
高屏馬口鱲、高屏馬口魚、溪哥仔(幼魚及雌魚)、紅貓(雄)、苦粗仔(Opsariichthyskaopingensis)為鯉科魚類,於2019/9/3上午12:...
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「條、、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔、白條、白鱎」中港溪東興橋 2005/2/28 上午 12:00:00 出沒
條、、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔、白條、白鱎(Hemiculterleucisculus)為鯉科魚類,於2005/2/28上午12:00:00 在中港溪東興橋...
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「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」曾文溪茶山橋 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在曾文溪茶山橋發現,...
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「條、、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔、白條、白鱎」中港溪三灣大橋 2005/9/15 上午 12:00:00 出沒
條、、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔、白條、白鱎(Hemiculterleucisculus)為鯉科魚類,於2005/9/15上午12:00:00 在中港溪三灣大...
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「高身小鰾鮈、車栓仔、高身棒花魚、高身鐮柄魚」清水溪南雲大橋 2006/1/17 上午 12:00:00 出沒
高身小鰾鮈、車栓仔、高身棒花魚、高身鐮柄魚(Microphysogobioalticorpus)為鯉科魚類,於2006/1/17上午12:00:00 在清水溪南...
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「台灣鏟頜魚、台灣白甲魚、苦花、鯝魚、苦偎、齊頭偎」蘭陽溪牛鬥橋 2003/1/27 上午 12:00:00 出沒
台灣鏟頜魚、台灣白甲魚、苦花、鯝魚、苦偎、齊頭偎(Varicorhinusbarbatulus)為鯉科魚類,於2003/1/27上午12:00:00 在蘭陽溪...
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「唇、竹篙頭、、真口魚」頭前溪隆恩堰 2015/10/5 上午 12:00:00 出沒
唇、竹篙頭、、真口魚(Hemibarbuslabeo)為鯉科魚類,於2015/10/5上午12:00:00 在頭前溪隆恩堰發現,以下為該物種詳細資訊...
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「高身小鰾鮈、車栓仔、高身棒花魚、高身鐮柄魚」烏溪柑子林(中) 2004/4/22 上午 12:00:00 出沒
高身小鰾鮈、車栓仔、高身棒花魚、高身鐮柄魚(Microphysogobioalticorpus)為鯉科魚類,於2004/4/22上午12:00:00 在烏溪柑子...
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「菊池氏細鯽、菊池細鯽、美達卡、Medaka(台東地方俗名)、散魚仔、吉氏細鯽、臺細鯽、瘦魚、車栓仔、竹篙鑣」樂樂溪卓樂橋 2005/5/24 上午 12:00:00 出沒
菊池氏細鯽、菊池細鯽、美達卡、Medaka(台東地方俗名)、散魚仔、吉氏細鯽、臺細鯽、瘦魚、車栓仔、竹篙鑣(Aphyocypriskikuc...
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「短吻小鰾鮈、短吻棒花魚、短吻鐮柄魚、車栓仔」基隆河水尾灣 2016/10/1 上午 12:00:00 出沒
短吻小鰾鮈、短吻棒花魚、短吻鐮柄魚、車栓仔(Microphysogobiobrevirostris)為鯉科魚類,於2016/10/1上午12:00:00 在基隆河...
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「高身小鰾鮈、車栓仔、高身棒花魚、高身鐮柄魚」大甲溪石岡壩下游(埤豐大橋) 2013/1/7 上午 12:00:00 出沒
高身小鰾鮈、車栓仔、高身棒花魚、高身鐮柄魚(Microphysogobioalticorpus)為鯉科魚類,於2013/1/7上午12:00:00 在大甲溪石岡...