走過半世紀三代傳承古早味平民美食銅板美食➩ 吳家碗粿之 ... | 魚的世界
![走過半世紀三代傳承古早味平民美食銅板美食➩ 吳家碗粿之 ...](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2022年9月22日—到了碗粿之家的用餐區可以看到裝潢明亮、乾淨帶有古早味.牆面上有碗粿之家各個品項的內容介紹.據說碗粿之家的碗粿是.台南碗粿的作法,從第一代到第 ...
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大嬸發覺下午兩三點出門覓食,找不到食物可以吃捏! 這天大嬸從
大仁街騎車到中正路然後再到民權路...一路上想吃的店家都在休息中...
原本放棄進食的念頭,騎著、騎著快到家,突然發現~湳雅夜市旁的這家
碗粿之家,碗粿之家的門面、招牌實在太醒目了經過真的難錯過.
一進店內工作人員親切的招呼讓我意外,幾個月前到同一條路的眼鏡仔豬血[1]湯
和上個月去的金正好吃[2],這兩家跟碗粿之家都是屬於台灣小吃,裡頭的工作
人員較為冷漠,不是態度不好,是比較冷淡面無表情的感覺. 相較碗粿之家的親切
熱情反倒讓我嚇一跳~連離開時也是,在一旁做事的工作人員不忘開口
招呼要離開的我.老闆能有這些盡責、親切的員工真幸運!
進去碗粿之家是先經過櫃檯,需先在櫃檯點完餐、錢付清,工作人員隨後
送至桌上.原本大嬸只想點碗粿跟肉圓,工作人員太親切,說著再點一樣滿一百
贈送一杯飲料喝.你說能不點嗎?!大嬸就是耳根子軟~超容易被游說.
然後就在少少的幾個品項中硬是挑了一碗綜合丸湯,其實大嬸不愛喝湯啊!
到了碗粿之家的用餐區可以看到裝潢明亮、乾淨帶有古早味.
牆面上有 碗粿之家 各個品項的內容介紹. 據說碗粿之家的碗粿是
台南碗粿的作法,從第一代到第三代已經有半個世紀之久.
另一邊牆面上還有活...
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