30老店清河鵝肉頂級手工鵝油販售中 | 魚的世界
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30老店清河鵝肉頂級手工鵝油販售中....清河除了鵝肉好吃之外,也可以說是附近大叔的休息站,常可看到左鄰右舍的大叔聚在一起切份鵝肉開始話...德行東路129巷10號.
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30老店清河鵝肉 頂級手工鵝油販售中
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#天母商圈 #清河鵝肉 #頂級鵝油 #30年老店[2][3][4][5]
清河除了鵝肉好吃之外,也可以說是附近大叔的休息站,常可看到左鄰右舍的大叔聚在一起切份鵝肉開始話家常,就只差一顆大榕樹否則超像鄉下廟侱前濃濃的人情味....
早上六點開始營業,想吃到鵝肉、鵝肝等,最慢要十點前來,超過就只是鵝腳可以挑,偷偷告訴大家,還有超級熱門搶手的鵝油飯更是要早一點,鵝油飯真的很不錯...
鵝油是動物油中膽固醇最低、富有不飽和脂酸,冰在冷藏還可以流動,不會像豬油一樣變成固狀,而且動物油含有植物油所沒有的營養,在法國許多高檔餐廳會使用鵝油來烹調。
清河的鵝油工序非常瑣碎,裡面的紅蔥頭通通都是經過日曬達到一定程度才可製作,老闆說鵝油的提煉耗時又耗工,這都是長輩們從古早流傳下來的土法,用來炒青菜、扮飯拌麵都是不錯的選擇喔。 想購買的話可以到清河鵝肉或他們粉絲專頁購買喔 https://www.facebook.com/jimmy12342/[6]
清河鵝肉[7] 2835 1769 德行東路129巷10號
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」頭前溪頭前溪橋 2005/1/1 上午 12:00:00 出沒
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「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」旗山溪杉林大橋 2006/2/15 上午 12:00:00 出沒
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」烏溪大肚溪橋下 2001/4/17 上午 12:00:00 出沒
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「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」卑南溪中華大橋 2017/11/24 上午 12:00:00 出沒
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「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」花蓮溪中興大橋(中興) 2017/4/27 上午 12:00:00 出沒
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」花蓮溪花蓮溪下游 2002/8/1 上午 12:00:00 出沒
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「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」大梅溪大梅溪中游 2012/2/29 上午 12:00:00 出沒
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「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」頭前溪頭前溪橋 2004/6/19 上午 12:00:00 出沒
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「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」赤蘭溪東西向快速道路下 2005/12/23 上午 12:00:00 出沒
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」頭前溪竹港大橋 2004/12/26 上午 12:00:00 出沒
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「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」荖濃溪六龜大橋 2006/8/15 上午 12:00:00 出沒
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「泥鰍、土鰍、胡溜、魚溜、雨溜」光復溪光復橋 2003/10/4 上午 12:00:00 出沒
泥鰍、土鰍、胡溜、魚溜、雨溜(Misgurnusanguillicaudatus)為鰍科魚類,於2003/10/4上午12:00:00 在光復溪光復橋發現,以下...
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」牛角灣溪三民橋 2005/7/1 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2005/7/1上午12:00:00 在牛角灣溪三民橋發現,以下為該物種詳細...