台北橋美食,三重好吃麵線給料超大氣 | 魚的世界
2021年8月23日—蚵仔大腸麵線(NT.50/小)用料十足,每一匙都撈的到大腸和蚵仔,.每一口都吃得到料,用料很實在,加上幾片九層塔,麵線超級香。
三重好吃麵線超級多,龍濱大腸麵線、阿桑麵線、阿倍麵線、阿富麵線、蔡家麵線等等,
對麵線控的我來說真是天堂!每段時期常吃的麵線都不太同家,
有一陣子很常吃這家三重橋頭麵線當早餐,很多常吃的店家其實總是會遺漏介紹(笑),
就跟龍門鴨肉羹一樣。
三重橋頭麵線在當地也是蠻有名氣的麵線,不只在地人喜歡,也吸引許多外地人來朝聖,
從早上開到下午,營業時間很長,從早餐、午餐到下午點心都包了。
因疫情期間所以仍未開放內用,只能外帶。
三重橋頭麵線賣的品項很簡單,蚵仔大腸麵線、清麵線跟單點的大腸、蚵仔,
想全制霸很簡單啊。
蚵仔大腸麵線(NT.50/小)用料十足,每一匙都撈的到大腸和蚵仔,
每一口都吃得到料,用料很實在,加上幾片九層塔,麵線超級香。
不是很短的麵線,用筷子還能夾起來,湯頭微甜,不是重口味調味,
常吃龍濱大腸麵線相較之下橋頭麵線覺得沒龍濱的甜,
配料有木耳跟細筍,口感上蠻豐富的。
麵線中大腸、蚵仔吃不過癮也不要緊,可以另外單點再加進去!或是當小菜也OK。
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