澎湖野生象魚-臭肚魚-料理食譜。豆瓣象魚。 | 魚的世界
2022年5月12日—除了以薑絲煮湯十分鮮甜之外,來點重口味的料理也不錯腦筋閃過的就是辣豆瓣魚料理,這時候如果可以一口接著一口扒著飯~搭配著淋在飯上豆瓣魚醬汁。彷彿又 ...
臭肚魚『象魚』現撈地,是最新鮮的,當然要超推~我們家【hiway.澎湖海味】-澎湖野生象魚(整尾去鰓、去內臟)。 除了以薑絲煮湯十分鮮甜之外,來點重口味的料理也不錯 腦筋閃過的就是辣豆瓣魚料理,這時候如果可以一口接著一口扒著飯~搭配著淋在飯上豆瓣魚醬汁。 彷彿又吃到以前阿母的家常豆瓣魚香味,味道微帶回甜~
吃膩了煮薑絲湯麼嗎?可以嘗試維妮重口味的作法『豆瓣象魚』 淋起香甜的紅燒醬汁在好吃的白飯上,光想起那畫面,嘖嘖嘖~我的口水就直直流... [乾杯]~( ̄▽ ̄)~*
食材
澎湖海味象魚 一包 絞肉 1大匙 蔥 切末些許 蒜 切末些許
調味料
辣豆瓣 1大匙 番茄醬 些許 味醂 ...【臭肚仔】料理- 5 篇食譜與家常做法 | 魚的世界
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「環球海鰶、西太平洋海鰶、扁屏仔、油魚、海鯽仔、土黃」淡水河台北橋 2016/2/22 上午 12:00:00 出沒
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