鳳山第一公有市場的現況分析 | 魚的世界
![鳳山第一公有市場的現況分析](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2016年7月31日—自日據時代成立迄今的鳳山第一公有市場,市場佔地面積6,139平方公尺,零售批發商品種類有11大類,目前攤舖位總數為330攤,各式民生用品應有盡有,是當地 ...
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一、沿革
自日據時代成立迄今的鳳山第一公有市場,市場佔地面積6,139平方公尺,零售批發商品種類有11大類,目前攤舖位總數為330攤,各式民生用品應有盡有,是當地歷史悠久的傳統市場,當地人稱之為「兵仔市」,屬於「早市」。由於鳳山地區匯集許多軍事機構,具有大量軍需副食品的需求,考量公有市場的商品齊全、價格合理,每天一早就有許多官兵穿梭市場,採買軍中所需的伙食,兵仔市因而得名。再者,該市場位處鳳山精華地段,聚集各行各業,每天經過此地的人潮絡繹不絕,也使得市場內的買氣相當興盛。在連鎖量販超市、大賣場尚未流行的那個年代,鳳山第一公有市場的存在,和當地居民的日常生活,發展出深厚的依存關係。
然而,這個密不可分的關係,隨著時代的變遷,也開始出現變化。
二、外在環境:民眾消費習慣的改變
不仰賴觀光客支持的傳統市場,是因應當地人口日常消費需求而生的產物, 一旦民眾的消費習慣改變,或是出現新的競爭對手,若無法取得民眾的青睞,則容易流於衰敗的命運。
民國77年成立的「鳳山果菜批發市場」,對鳳山第一公有市場營運造成極大的衝擊。相較於傳統零售市場,鳳山果菜批發市場以批發為主,服務對象主要為大宗蔬果的批發商,每天會在這裡拍賣各類新鮮蔬菜水果,供其他中小型的承銷商競標採買,每天的交易量相當可觀,至今已經逐漸成為當地許多做生意、開餐廳,甚或家庭主婦購買伙食的場所。同時,為了配合政府的法規頒定,軍中伙食的採買業務也轉向了批發市場,使得兵仔市的景況已不復存在。
前述消費市場產生的巨變,使得公有市場立刻流失大量的客源,影響甚鉅,直接影響著無數攤商們的生計。此外,雙薪家庭的普遍化,消費習慣的改變,也造成早市的日漸沒落,並帶動黃昏市場的興起。
面對顧客的流失問題,公有市場本應提出新的對策因應,卻因相關管理單...
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