紅燒黑格魚 | 魚的世界
![紅燒黑格魚](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2022年3月22日—【紅燒黑格魚】·1.先準備好所需材料ˊ魚處理乾淨ˊ魚身劃斜刀ˊ抹上少許鹽ˊ·2.熱鍋ˊ加入2大匙油ˊ以半煎炸方式將魚煎熟·3.一面約煎3~4分鐘ˊ看魚大小做判斷.
![紅燒黑格魚](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
很家常的紅燒醬汁ˊ
不管如何搭配就是開胃又下飯ˊ
偶爾吃膩單純的香煎魚ˊ
多道手續ˊ就能品嚐這不同的滋味。
隨意運用手邊蔬菜ˊ除了魚肉也更營養均衡喔。
材料:
黑格魚一尾, 洋蔥1/3個, 蔥2根, 辣椒1根,
調味1:
鹽少許
調味2:
醬油2大匙, 味醂1大匙, 香油少許,
步驟
1.先準備好所需材料ˊ魚處理乾淨ˊ魚身劃斜刀ˊ抹上少許鹽ˊ
配料蔬菜切成適當大小備用
2.熱鍋ˊ加入2大匙油ˊ以半煎炸方式將魚煎熟
3.一面約煎3~4分鐘ˊ看魚大小做判斷
(先大火定型ˊ再改以中小火煎金黃)然後盛起備用
4.用原鍋留下的油ˊ炒香洋蔥
5.接著加入辣椒和蔥再次爆香
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【黑格】料理- 11 篇食譜與家常做法 | 魚的世界
紅燒黑格魚 | 魚的世界
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黑格魚料理 | 魚的世界
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」朴子溪東石大橋 2002/8/15 上午 12:00:00 出沒
黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇(Acanthopagrusschlegelii)為鯛科魚類,於2002/8/15上午12:00:00 在朴子溪東石大橋發現,以...
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」頭前溪竹港大橋 2015/10/5 上午 12:00:00 出沒
黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇(Acanthopagrusschlegelii)為鯛科魚類,於2015/10/5上午12:00:00 在頭前溪竹港大橋發現,以...
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「灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮」曾文溪出海口 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮(Acanthopagrusberda)為鯛科魚類,於2004/8/15上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該物種...
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「灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮」烏溪水裡港 2004/11/13 上午 12:00:00 出沒
灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮(Acanthopagrusberda)為鯛科魚類,於2004/11/13上午12:00:00 在烏溪水裡港發現,以下為該物種...
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」朴子溪東石南橋 2002/7/15 上午 12:00:00 出沒
黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇(Acanthopagrusschlegelii)為鯛科魚類,於2002/7/15上午12:00:00 在朴子溪東石南橋發現,以...
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「黃鰭鯛、黃鰭棘鯛、黃鰭、赤翅仔」北港溪雲嘉大橋 2006/6/10 上午 12:00:00 出沒
黃鰭鯛、黃鰭棘鯛、黃鰭、赤翅仔(Acanthopagruslatus)為鯛科魚類,於2006/6/10上午12:00:00 在北港溪雲嘉大橋發現,以下為該...
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「黃鰭鯛、黃鰭棘鯛、黃鰭、赤翅仔」中港溪五福大橋 2016/3/30 上午 12:00:00 出沒
黃鰭鯛、黃鰭棘鯛、黃鰭、赤翅仔(Acanthopagruslatus)為鯛科魚類,於2016/3/30上午12:00:00 在中港溪五福大橋發現,以下為該...
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」鹽水溪四草大橋 2012/11/1 上午 12:00:00 出沒
黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇(Acanthopagrusschlegelii)為鯛科魚類,於2012/11/1上午12:00:00 在鹽水溪四草大橋發現,以...
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「灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮」頭前溪新庄里 2004/11/14 上午 12:00:00 出沒
灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮(Acanthopagrusberda)為鯛科魚類,於2004/11/14上午12:00:00 在頭前溪新庄里發現,以下為該物...
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「灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮」曾文溪安檢站 2005/1/15 上午 12:00:00 出沒
灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮(Acanthopagrusberda)為鯛科魚類,於2005/1/15上午12:00:00 在曾文溪安檢站發現,以下為該物種...
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「黃鰭鯛、黃鰭棘鯛、黃鰭、赤翅仔」淡水河挖仔尾 2015/6/11 上午 12:00:00 出沒
黃鰭鯛、黃鰭棘鯛、黃鰭、赤翅仔(Acanthopagruslatus)為鯛科魚類,於2015/6/11上午12:00:00 在淡水河挖仔尾發現,以下為該物...
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「高體高鬚魚、高體四鬚鲃、粗鱗武昌魚、黃鰭武昌魚」曾文溪曾文一號橋 2015/10/14 上午 12:00:00 出沒
高體高鬚魚、高體四鬚鲃、粗鱗武昌魚、黃鰭武昌魚(Hypsibarbuspierrei)為鯉科魚類,於2015/10/14上午12:00:00 在曾文溪曾文...
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「灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮」曾文溪出海口 2004/11/15 上午 12:00:00 出沒
灰鰭鯛、灰鰭棘鯛、烏格、烏鯮(Acanthopagrusberda)為鯛科魚類,於2004/11/15上午12:00:00 在曾文溪出海口發現,以下為該物...
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「黃鰭鯛、黃鰭棘鯛、黃鰭、赤翅仔」曾文溪國姓橋 2004/6/15 上午 12:00:00 出沒
黃鰭鯛、黃鰭棘鯛、黃鰭、赤翅仔(Acanthopagruslatus)為鯛科魚類,於2004/6/15上午12:00:00 在曾文溪國姓橋發現,以下為該物...
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」鹽水溪四草大橋 2012/8/16 上午 12:00:00 出沒
黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇(Acanthopagrusschlegelii)為鯛科魚類,於2012/8/16上午12:00:00 在鹽水溪四草大橋發現,以...