五十元銅板價麵線滿滿大腸東石鮮柯與燒肉丁 | 魚的世界
![五十元銅板價麵線滿滿大腸東石鮮柯與燒肉丁](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2022年9月5日—老實說,我很少會喝麻辣臭豆腐的湯汁,因為通常都會死鹹又油膩,喝完會無止盡的口乾舌燥,但「許記麵線」的湯頭夠味甘醇,不知不覺就吃到見底,連湯頭也一 ...
![五十元銅板價麵線滿滿大腸東石鮮柯與燒肉丁](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
在三重的巷弄間,竟然有一間麵線攤讓不愛吃麵線的我也為之傾倒。
一碗五十元銅板價的三寶麵線,裡頭藏有滿滿的東石鮮科、滷大腸頭以及自製燒肉丁,而販售鴨血豆腐也是飽滿的吸附麻辣湯汁,果然網路上的高評價絕非空穴來風,常常售完提早打烊,如果要前往嚐鮮的朋友建議趁早前往,才能嚐到這一碗集結海陸的美味麵線。
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「許記麵線」並不在三和夜市內,而是在隔條馬路的三和路一段巷弄中,從捷運台北橋走來大概五分鐘。在網路上好評不斷,就連平日生意都很好,每到用餐時間總是有著絡繹不絕的人潮,更不用說假日的排隊盛況。
「許記麵線」販售的商品以麵線以及鴨血豆腐為主,價格挺合理,調味及辣度也可以客製化調整,不難想像會如此受歡迎的原因。雖有室內座位,但目前因為疫情關係暫不開放內用。
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▲經典三寶麵線(小) $50
原本想說點個小碗三寶麵線配豆腐鴨血作為晚餐,份量上會比較剛好,但沒想到「許記麵線」小碗的用料也是非常實在,幾乎每一口都能嚐到配料,單吃小碗就有飽足感。
三寶麵線裡頭有著東石鮮蚵、滷大腸以及燒肉丁,很適合我這種容易犯選擇恐懼症的人,省去站在店前躊躇的時間。
勺起一匙,所有配料都爭相的躍上,每一口都是滿滿的用料,真的好不過癮,這樣才銅板五十塊真的超值。
以紅麵線配上鮮甜的柴魚湯頭,芡汁的厚薄度剛好,絲滑順口不會過於厚重。如果愛吃辣的人,記得把店家自製辣椒加好加滿,超級夠味。
選用當日從市場買進的東石鮮蚵,顆顆肥美無腥味,外層的裹粉厚薄度適中,將海味牢牢鎖住,卻不影響滑嫩口感,連平常很抗拒蚵仔的我都很能接受。...
五十元銅板價麵線滿滿大腸東石鮮柯與燒肉丁 | 魚的世界
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臭臊成」急水溪筏子頭橋201363 上午12:00 | 魚的世界
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「斑海鯰、成仔魚、成仔丁、銀成、白肉成、臭臊成」淡水河台北橋 2015/8/3 上午 12:00:00 出沒
斑海鯰、成仔魚、成仔丁、銀成、白肉成、臭臊成(Ariusmaculatus)為海鯰科魚類,於2015/8/3上午12:00:00 在淡水河台北橋發現...
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「斑海鯰、成仔魚、成仔丁、銀成、白肉成、臭臊成」淡水河台北橋 2016/2/5 上午 12:00:00 出沒
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「斑海鯰、成仔魚、成仔丁、銀成、白肉成、臭臊成」淡水河台北橋 2015/5/20 上午 12:00:00 出沒
斑海鯰、成仔魚、成仔丁、銀成、白肉成、臭臊成(Ariusmaculatus)為海鯰科魚類,於2015/5/20上午12:00:00 在淡水河台北橋發現...
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「斑海鯰、成仔魚、成仔丁、銀成、白肉成、臭臊成」淡水河台北橋 2016/2/22 上午 12:00:00 出沒
斑海鯰、成仔魚、成仔丁、銀成、白肉成、臭臊成(Ariusmaculatus)為海鯰科魚類,於2016/2/22上午12:00:00 在淡水河台北橋發現...
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「斑海鯰、成仔魚、成仔丁、銀成、白肉成、臭臊成」淡水河台北橋 2015/10/5 上午 12:00:00 出沒
斑海鯰、成仔魚、成仔丁、銀成、白肉成、臭臊成(Ariusmaculatus)為海鯰科魚類,於2015/10/5上午12:00:00 在淡水河台北橋發現...
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「斑海鯰、成仔魚、成仔丁、銀成、白肉成、臭臊成」淡水河台北橋 2015/8/5 上午 12:00:00 出沒
斑海鯰、成仔魚、成仔丁、銀成、白肉成、臭臊成(Ariusmaculatus)為海鯰科魚類,於2015/8/5上午12:00:00 在淡水河台北橋發現...
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「斑海鯰、成仔魚、成仔丁、銀成、白肉成、臭臊成」淡水河台北橋 2015/6/11 上午 12:00:00 出沒
斑海鯰、成仔魚、成仔丁、銀成、白肉成、臭臊成(Ariusmaculatus)為海鯰科魚類,於2015/6/11上午12:00:00 在淡水河台北橋發現...