天和鮮物:沙梭魚片200g | 魚的世界
![天和鮮物:沙梭魚片200g](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
沙梭魚片口感滑嫩清甜,類似蝦蟹,適合清蒸或油炸。保存方式:,冷凍保存(切勿反覆冷凍解凍,造成營養流失及鮮度下降) ...
![天和鮮物:沙梭魚片200g](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
每次與劉天和董事長碰面,始終不敢置信他曾經是大腸癌患者,擁有燦爛笑容的天和董事長,依舊充滿了熱情與幹勁。年輕時開創半導體廠房事業,成就如日中天之時卻得了癌症,前後八次進出手術房,最後必須切除大腸,以小腸取代吸收功能,在術後復健時,因為醫生建議食用好消化的魚肉作為蛋白質來源,萌生了劉天和董事長跨足漁業養殖的契機。
復原後的劉天和董事長,尋遍全台各地,最後選定純淨無汙染的澎湖外海,花費巨資建構世界級圍網養殖基地。並且在2003年,成為全台灣第一家自產自銷的農企業。因為自己失去過健康,所以堅持在養殖過程中不使用抗生素等藥物,讓養殖魚群自然生長,更首創養殖漁業履歷概念,一條魚從出生、養殖到分切、運送都有記錄,養出全台灣第一條有身分證的健康魚。每批出貨的魚種,超越歐盟標準零檢出,這些創新與努力,都是為了養出高品質無污染的魚。
不只養殖健康海魚,天和董事長希望進一步實現「從產地到餐桌」的全方位食物概念,與哈佛大學醫學研究中心產學合作,在康教授建議下,利用澎湖漁場自然生成的藻類以及養魚剩料,轉化為生物鏈,製成雞豬飼料及自種蔬果的有機肥料,用來畜養天和獨有的「海藻豬」、「海藻雞」等等畜牧肉品,全面供應日常所需的健康食材。
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A-沙腸魚生魚片 | 魚的世界
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「短吻小鰾鮈、短吻棒花魚、短吻鐮柄魚、車栓仔」後堀溪坑口 2015/2/9 上午 12:00:00 出沒
短吻小鰾鮈、短吻棒花魚、短吻鐮柄魚、車栓仔(Microphysogobiobrevirostris)為鯉科魚類,於2015/2/9上午12:00:00 在後堀溪坑...
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「高身小鰾鮈、車栓仔、高身棒花魚、高身鐮柄魚」濁水溪凸鼻子處 2006/1/17 上午 12:00:00 出沒
高身小鰾鮈、車栓仔、高身棒花魚、高身鐮柄魚(Microphysogobioalticorpus)為鯉科魚類,於2006/1/17上午12:00:00 在濁水溪凸...
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「台灣鏟頜魚、台灣白甲魚、苦花、鯝魚、苦偎、齊頭偎」荖濃溪新寮吊橋 2006/6/15 上午 12:00:00 出沒
台灣鏟頜魚、台灣白甲魚、苦花、鯝魚、苦偎、齊頭偎(Varicorhinusbarbatulus)為鯉科魚類,於2006/6/15上午12:00:00 在荖濃溪...
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「粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔」頭前溪頭前溪橋 2005/1/2 上午 12:00:00 出沒
粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔(Zaccopachycephalus)為鯉科魚類,於2005/1/2上午12:00:00 在頭前溪頭前溪橋發現,以...
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「條、、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔、白條、白鱎」後堀溪壽保橋 2015/2/9 上午 12:00:00 出沒
條、、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔、白條、白鱎(Hemiculterleucisculus)為鯉科魚類,於2015/2/9上午12:00:00 在後堀溪壽保橋發...
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「鯉、西鯉、鮘仔」筏子溪中庄(民興合板) 2005/6/1 上午 12:00:00 出沒
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「唇、竹篙頭、、真口魚」新店溪深坑白鷺橋 2016/8/4 上午 12:00:00 出沒
唇、竹篙頭、、真口魚(Hemibarbuslabeo)為鯉科魚類,於2016/8/4上午12:00:00 在新店溪深坑白鷺橋發現,以下為該物種詳細資...
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「高體高鬚魚、高體四鬚鲃、粗鱗武昌魚、黃鰭武昌魚」後堀溪北寮橋 2015/10/14 上午 12:00:00 出沒
高體高鬚魚、高體四鬚鲃、粗鱗武昌魚、黃鰭武昌魚(Hypsibarbuspierrei)為鯉科魚類,於2015/10/14上午12:00:00 在後堀溪北寮...
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「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」赤蘭溪裕民橋上游之攔河堰 2005/10/22 上午 12:00:00 出沒
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「何氏棘鲃、光倒刺鲃、更仔、留仔」蘭陽溪泰雅大橋 2018/7/17 上午 12:00:00 出沒
何氏棘鲃、光倒刺鲃、更仔、留仔(Spinibarbushollandi)為鯉科魚類,於2018/7/17上午12:00:00 在蘭陽溪泰雅大橋發現,以下為...
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「粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔」花蓮溪箭瑛大橋(猴洞) 2018/1/25 上午 12:00:00 出沒
粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔(Zaccopachycephalus)為鯉科魚類,於2018/1/25上午12:00:00 在花蓮溪箭瑛大橋(猴洞)發...
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「鯉、西鯉、鮘仔」大漢溪新海橋-大漢橋 2016/5/3 上午 12:00:00 出沒
鯉、西鯉、鮘仔(Cyprinuscarpiocarpio)為鯉科魚類,於2016/5/3上午12:00:00 在大漢溪新海橋-大漢橋發現,以下為該物種詳細資...
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「粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔」牡丹溪牡丹六號 2012/5/14 上午 12:00:00 出沒
粗首鱲、紅貓、苦槽仔、闊嘴郎、溪哥仔(Zaccopachycephalus)為鯉科魚類,於2012/5/14上午12:00:00 在牡丹溪牡丹六號發現,以...
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「台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑」北港溪長福1號橋 2005/4/14 上午 12:00:00 出沒
台灣石、石賓光唇魚、石斑、石、秋斑(Acrossocheilusparadoxus)為鯉科魚類,於2005/4/14上午12:00:00 在北港溪長福1號橋發現...
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「短吻小鰾鮈、短吻棒花魚、短吻鐮柄魚、車栓仔」頭前溪國道一號橋 2005/4/1 上午 12:00:00 出沒
短吻小鰾鮈、短吻棒花魚、短吻鐮柄魚、車栓仔(Microphysogobiobrevirostris)為鯉科魚類,於2005/4/1上午12:00:00 在頭前溪國...