台南二仁溪畔生態復育灣裡歷史人文小旅行 | 魚的世界
2022年1月28日—二仁溪在我們灣裡的一個溯源,在清朝的時候,這個土地就開始慢慢的陸化,陸化的過程裡面,就有居民開始來這裡居住了。鎮守府城的南方水路,台江內海的 ...
發布時間:2022-01-28 12:56 更新時間:2022-01-28 13:43
台南的灣裡社區,之前因為二仁溪的廢五金汙染,造成當地漁業沒落。不過,在地民眾組成小旅行團隊,希望這所在能轉型,公視南部開講在地旅行要帶大家去灣裡。
沿台江內海河港,看七鯤鯓的前世今生,歡迎來到台南南區的後花園——灣裡。
灣裡在早期的時候就是我們台江內海的7個沙洲島,7個沙洲島有名的叫做鯤鯓。它的範圍很大,就是從現在的一鯤鯓、安平,往南到七鯤鯓、二層行溪,就是我們現在的二仁溪。二仁溪在我們灣裡的一個溯源,在清朝的時候,這個土地就開始慢慢的陸化,陸化的過程裡面,就有居民開始來這裡居住了。
鎮守府城的南方水路,台江內海的運輸要道,在灣裡所留下來的一個遺跡就是從我們的二層行溪的入口,把這些物資送進到我們市區的五條港這裡,去做買賣、運用。
比較特別的就是竹子產業,關廟、內門這附近的竹子因為運輸不方便,所以我們把這些東西透過水路運輸。
灣裡境主廟就是代天府萬年殿,有百年歷史,萬年殿又名王船廟,為什麼叫王船廟呢?因為我們裡面有一艘沒有在燒的王船,跟一般有在燒的王船,它們的差別是,一個叫遊天河,一個叫遊地河。為什麼是遊地河?就是我們王船最主要會去到二層行溪,就是現在的二仁溪口,從溪口開始跑水路,一直往東過去,守護我們兩邊岸上的居民。
府城的古早喜慶料理,充滿濃厚人情的魯麵,來到灣裡台南這裡有一樣很特別的食物,就是我們的魯麵。魯麵在我們台南市,無論是喜慶或是生日,或是辦喜事的時候,都會做這個魯麵請大家吃。
這個金針菇裡面有打結,它有一個很特別的意義,就是永結同心。這個結說起來,金針菇只有一小截而已,打結很費工,如果可以吃到金針有打結的,這就是老師傅會做的功夫,所以東西食材有它特別的意義,所以我們不只是一碗魯麵,也是一碗人情滿滿的人情味。
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