澎湖美食。北新橋牛雜湯在地人必吃早餐一條街超特別台灣吃不 ... | 魚的世界
2021年5月9日—人龍排進去之後店家會確認你要內用還是外帶,既然好不容易排進來,當然就是要內用啊!!菜單中最期待的就是牛雜湯,如果是在週一、週二 ...
說到澎湖最必吃的,莫過於早餐街的3大美食之一的《北新橋牛雜湯》 其實在到澎湖以前就早有耳聞,但是一直完全無法理解為什麼要特別去澎湖排隊吃小吃,沒想到吃一次就覺得下次再怎麼排隊,我還是要再吃一次!!!
店家外面看起來就像一般民宅,唯一不同的大概就是這長長人龍,記得整條街上有3條人龍,在排隊時一定要確定好是排哪一家
人龍排進去之後店家會確認你要內用還是外帶,既然好不容易排進來,當然就是要內用啊!!
菜單中最期待的就是牛雜湯,如果是在週一、週二來吃,也可以點點看牛肉湯~~
桌面上有小碟子可以裝醬料,辣醬很香,但是我覺得店家的品項都蠻夠味,不太需要加到醬料
接下來分享一下今天的美味
《餡餅》 $20 我自己超推薦必點,因為這個餡餅超好吃,外面炸得酥脆
但是外皮其實不是很厚,內餡也多汁,料又多,雖然一個又大又好吃,但是價格真的超划算
《牛雜湯》 $110 主角登場!!!!料雖然沒有特別多,但是卻真的超好喝,原本以為湯頭看起來那麼清澈,味道應該會很清淡,但是清甜中卻是香濃的牛肉香
裡面除了牛肉以外還有牛肚,吃起來又Q又香
牛肉也是又甜又大又嫩~~吃過真的會回味無窮
《煎餃》 $30 超級浮誇大的煎餃!!
看看我的手當比例尺
下面也煎的帶點酥
皮偏厚,但是卻完美的鎖住肉汁
整體來說...
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「鯽、蘭氏鯽、鯽仔、土鯽、本島鯽、本島仔」大里溪內新橋(中) 2005/7/26 上午 12:00:00 出沒
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