紅燒吳郭魚:好吃的醬汁是關鍵! by 哺噠桑食堂 | 魚的世界
![紅燒吳郭魚:好吃的醬汁是關鍵! by 哺噠桑食堂](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
2017年3月9日—年年有餘代表:紅燒吳郭魚!媽媽的拿手好菜,離鄉背井也要吃到!【關鍵字】:紅燒吳郭魚、食用水、薄鹽醬油、蔥末、薑絲、平底鍋、薑片.
![紅燒吳郭魚:好吃的醬汁是關鍵! by 哺噠桑食堂](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
1. 將吳郭魚洗淨,兩側身切三刀(不斷)。 2. 魚的一面側身塞入薑[1]片(3片)去腥。 3.直接將處理好的魚放入平底鍋(不沾鍋佳),中小火慢煎。
將魚煎到酥脆面,兩面都煎到金黃,起鍋放到盤子上備用。
1. 在平底鍋內加入少許油。 2. 放入蔥[2]末、薑[3]絲、蒜[4]末,爆香15秒。
加入些許薄鹽醬油、糖少許及食用水,拌炒均勻。 #切記水不可太多,適當即可,否則要收汁收很久
將魚放入鍋中與醬汁稍微煮一下,入味即可起鍋!!完成紅燒吳郭魚
...紅燒吳郭魚(農業兒童網) | 魚的世界
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紅燒吳郭魚 | 魚的世界
紅燒海吳郭魚食譜與作法by 我的廚房新花樣 | 魚的世界
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」朴子溪東石南橋 2002/7/15 上午 12:00:00 出沒
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」曾文溪國姓橋 2004/11/15 上午 12:00:00 出沒
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」淡水河二重疏洪道出口 2015/6/11 上午 12:00:00 出沒
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」基隆河關渡 2016/10/1 上午 12:00:00 出沒
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」鳳山溪鳳山溪橋(出海口) 2013/8/5 上午 12:00:00 出沒
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「尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚」大里溪內新橋(中) 2005/11/29 上午 12:00:00 出沒
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」朴子溪東石大橋 2002/8/15 上午 12:00:00 出沒
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」頭前溪竹港大橋 2015/10/5 上午 12:00:00 出沒
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」曾文溪麻善大橋 2015/10/14 上午 12:00:00 出沒
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」淡水河竹圍 2015/6/11 上午 12:00:00 出沒
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」曾文溪出海口 2004/6/15 上午 12:00:00 出沒
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」曾文溪出海口 2004/8/15 上午 12:00:00 出沒
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「尼羅口孵魚、南洋鯽仔、尼羅吳郭魚」大里溪內新橋(中) 2005/2/2 上午 12:00:00 出沒
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「黑鯛、黑棘鯛、烏格、黑格、厚唇」濁水溪濁水溪河口 2015/8/24 上午 12:00:00 出沒
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