星鰻鰻魚差異 | 魚的世界
![星鰻鰻魚差異](https://i.imgur.com/cDrTAjT.jpg)
星鰻會聲名大噪,跟牠也被日本人料理得很好吃大約不脫關係。一般我們說的星鰻、日語俗稱的「穴子」(アナゴ)主要泛指糯鰻科(Congridae)的成員,台灣共有 ...,2020年10月22日—鰻魚跟穴子(星鰻)雖然長相相似,但其實有所差異。第一是生態,鰻魚和穴子嚴格來說只能說是親戚,因為他們是不同科屬。鰻魚是在海裡出生,之後游 ...,,2018年5月10日—...能看見的錢鰻、日本料理店常見的星鰻、動輒兩三百元起跳的鰻魚飯等。...由於這類鰻魚國內產量較少,加上烹調後的口感與日本鰻仍有差異,並未 ...,由於這類鰻魚國內產量較少,加上烹調後...
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腥味比較重通常用醬汁燒烤比較適合 〝星鰻〞俗稱穴子跟海鰻 | 魚的世界
鰻魚和穴子魚的不一樣 | 魚的世界
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「七星鱧、鮕鮘、月鱧」朴子溪灣內大橋 2002/10/15 上午 12:00:00 出沒
七星鱧、鮕鮘、月鱧(Channaasiatica)為鱧科魚類,於2002/10/15上午12:00:00 在朴子溪灣內大橋發現,以下為該物種詳細資訊:...
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「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」四重溪懷恩橋 2012/2/29 上午 12:00:00 出沒
鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻(Anguillamarmorata)為鰻鱺科魚類,於2012/2/29上午12:00:00 在四重溪懷恩橋發現,以下為該物種...
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」頭前溪頭前溪橋(南86縣道) 2005/10/22 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2005/10/22上午12:00:00 在頭前溪頭前溪橋(南86縣道)發現,以下...
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」烏溪烏溪筏子溪(下) 2001/1/18 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2001/1/18上午12:00:00 在烏溪烏溪筏子溪(下)發現,以下為該物種...
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「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」南港溪南港溪匯流口 2006/8/28 上午 12:00:00 出沒
鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻(Anguillamarmorata)為鰻鱺科魚類,於2006/8/28上午12:00:00 在南港溪南港溪匯流口發現,以下為...
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「頂蛇鰻、尖吻蛇鰻、土龍」淡水河竹圍 2015/6/11 上午 12:00:00 出沒
頂蛇鰻、尖吻蛇鰻、土龍(Ophichthusapicalis)為蛇鰻科魚類,於2015/6/11上午12:00:00 在淡水河竹圍發現,以下為該物種詳細資...
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「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」頭前溪國道一號橋 2005/4/1 上午 12:00:00 出沒
鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻(Anguillamarmorata)為鰻鱺科魚類,於2005/4/1上午12:00:00 在頭前溪國道一號橋發現,以下為該物...
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「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」中港溪五福大橋 2015/12/4 上午 12:00:00 出沒
鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻(Anguillamarmorata)為鰻鱺科魚類,於2015/12/4上午12:00:00 在中港溪五福大橋發現,以下為該物...
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「線鱧」花蓮溪懷客橋 2017/4/27 上午 12:00:00 出沒
線鱧(Channastriata)為鱧科魚類,於2017/4/27上午12:00:00 在花蓮溪懷客橋發現,以下為該物種詳細資訊:物種中文名稱:線鱧...
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「日本鰻、日本鰻鱺、白鰻」四重溪懷恩橋 2012/9/14 上午 12:00:00 出沒
日本鰻、日本鰻鱺、白鰻(Anguillajaponica)為鰻鱺科魚類,於2012/9/14上午12:00:00 在四重溪懷恩橋發現,以下為該物種詳細資...
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「七星鱧、鮕鮘、月鱧」八掌溪斷面71-通合橋 2004/6/24 上午 12:00:00 出沒
七星鱧、鮕鮘、月鱧(Channaasiatica)為鱧科魚類,於2004/6/24上午12:00:00 在八掌溪斷面71-通合橋發現,以下為該物種詳細資...
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「線鱧」曾文溪大內八號橋 2014/8/25 上午 12:00:00 出沒
線鱧(Channastriata)為鱧科魚類,於2014/8/25上午12:00:00 在曾文溪大內八號橋發現,以下為該物種詳細資訊:物種中文名稱:...
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「鱧魚、斑鱧、鮕鮘、雷魚、南鱧」佳平溪佳平橋 2005/9/1 上午 12:00:00 出沒
鱧魚、斑鱧、鮕鮘、雷魚、南鱧(Channamaculata)為鱧科魚類,於2005/9/1上午12:00:00 在佳平溪佳平橋發現,以下為該物種詳細...
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「線鱧」曾文溪曾文二號橋 2015/2/9 上午 12:00:00 出沒
線鱧(Channastriata)為鱧科魚類,於2015/2/9上午12:00:00 在曾文溪曾文二號橋發現,以下為該物種詳細資訊:物種中文名稱:線...
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「鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻」新店溪新店溪匯流口(秀朗橋-福和橋) 2016/10/1 上午 12:00:00 出沒
鱸鰻、花鰻鱺、花鰻、烏耳鰻(Anguillamarmorata)為鰻鱺科魚類,於2016/10/1上午12:00:00 在新店溪新店溪匯流口(秀朗橋-福和...