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鱔魚
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什麼人不能吃黃鱔？
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2021年1月30日—因為死鱔魚體內含有較多的組胺酸和氧化三甲胺，鱔魚死後，其體內所含的組胺酸便會分解生成有毒的組...
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鱔魚死了多久不能吃？會中毒嗎？吃鱔魚要注意鱔魚死亡時間
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2018年6月4日—隨著鱔魚死亡時間的延長，在細菌的作用下，組胺酸的分解就更加快，積聚在鱔魚體內的組胺會越來越多...
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鱔魚美味但血清有毒，嚴重會致人死亡切記不要誤食
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2021年6月9日—鱔魚血清有毒，並不表示不能吃鱔魚，因為血清中的毒素不耐熱，能被胃液和加熱所破壞，一般煮熟食用...
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鱔魚有毒嗎?
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2022年10月1日—因為死鱔魚體內含有較多的組胺酸和氧化三甲胺，鱔魚死後，其體內所含的組胺酸便會分解生成有毒的組...
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俗話說「抬頭鱔魚有毒不能吃」？是否有科學依據？
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2022年8月17日—導讀：為什麼農村老人說「抬頭鱔魚有毒不能吃」？有沒有科學依據呢？因為今年夏季實在是太熱了，前...
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鳝鱼死了还能吃吗
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2022年6月13日—这是因为鳝鱼蛋白质构造中含有很多组氨酸，黄鳝一旦死后蛋白质结构就会迅速分解，细菌乘虚而入，组...
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吃黃蟮有什麼壞處？
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吃黃蟮有什麼壞處？·1.鱔魚動風，有瘙癢性皮膚病者忌食；有痼疾宿病者，如支氣管哮喘、淋巴結核、癌症、紅斑性狼...
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钓到一条大鳝鱼，上面有两个大包，有人说有毒不能吃
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2020年2月13日—附近有人在鳝鱼洞里面钓到了一条大鳝鱼，但是这条鳝鱼头上眼睛两边分别长了一个大包，有人说这条鳝...