草魚 | 魚的世界
草魚肉性味甘、溫、無毒,有暖胃和中之功效。一般人均可食用,尤其適宜虛勞、風虛頭痛、高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。當您購買我們的商品,同時更為台灣這塊土地與 ...
‧規格:重量400g,適合2~3人食用 ‧適合調理方式:蒸,煎,煮湯
‧絕無動物用藥、生長激素、抗生素、 重金屬汙染、保鮮劑、增亮劑、甲醛
‧養殖場ISO22000認證通過 ‧國立嘉義大學檢驗中心水產檢驗合格 ‧訂價:160元 / 包 ‧網購另有優惠價
草魚肉性味甘、溫、無毒,有暖胃和中之功效。一般人均可食用,尤其適宜虛勞、風虛頭痛、高血壓、頭痛、久瘧、心血管病人。當您購買我們的商品,同時更為台灣這塊土地與勤奮良善的漁民獻上一份心力!!
★鮮味食譜-香蔥味噌燒草魚
材料:草魚一片、老薑切塊適量、味噌1大匙、醬油1小匙、糖1大匙、米酒1小匙、蔥花適量。
作法: 1. 將草魚洗淨後擦乾,兩面煎約五分熟。 2. 準備調味醬汁:醬料拌勻(蔥花除外)連同老薑放入鍋內滾煮。 3. 再放入草魚塊燉到魚肉軟嫩入味。 4. 先拿出魚肉放盤、淋一點鍋內醬汁(薑拿出)並撒上青蔥花在草魚片上就可以了。
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《草魚》食譜與做法,共65 道 | 魚的世界
【草魚】料理- 64 篇食譜與家常做法 | 魚的世界
學名Ctenopharyngodon idella | 魚的世界
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